கோதுமை கஞ்சி கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எந்த கடையில் மற்றும் அனைவருக்கும் விலை மலிவு கிடைக்கும். இந்த தானியத்தின் நேர்மறையான அம்சங்களில் ஒன்று, அனைத்து ஊட்டச்சத்து பண்புகளையும் பாதுகாப்பதன் மூலம் நீண்ட காலமாக அதன் சேமிப்பிடத்தை அழைக்கலாம்.
கோதுமை கஞ்சி - நம் உடலில் ஒரு பெரிய அளவு நார்ச்சத்து வழங்குபவர். நீங்கள் வழக்கமாக சாப்பிட்டால், நீங்கள் செரிமானத்தில் சிக்கல் இல்லை, நீங்கள் உங்கள் இரைப்பை குடல் துடைப்பை அழித்து உடலில் உள்ள கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் கட்டுப்பாட்டை எடுத்துக்கொள்வீர்கள்.
கோதுமை கஞ்சி மிகவும் குறைவான கலோரி ஆகும், எனவே அதை உண்பது அல்லது எடை இழக்க முயற்சி செய்வோர் அதைப் பயன்படுத்தலாம். கோதுமை தானியங்கள் பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், இரும்பு, வெள்ளி, பீட்டா-கரோட்டின், அத்துடன் காய்கறி கொழுப்புகள், புரதங்கள், பி 1, பி 2 வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற போன்ற பெரிய அளவு கனிமங்கள் உள்ளன. புரதத்தின் அதிக அளவிலான உள்ளடக்கம் காரணமாக, அது உடலில் சக்தியை அளிக்கிறது. அதனால் தான் சைவ உணவு உண்பது கூட சாப்பிடலாம். கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படும் என்பதால், இது புத்துணர்ச்சியடையவும், நம் சருமத்தை சீராகவும், பிரகாசத்துடன் நிரப்பவும், முடி மற்றும் நகங்களை வலுவூட்டுகிறது.
மற்றவர்களிடமிருந்து கோதுமை கஞ்சி தனித்துவமான அம்சம் - இது ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டது, இது சமையல் சமயத்தில் மிகவும் வசதியானது. அனைத்து தானியங்களும் ஒரே நேரத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கோதுமை தானியங்கள் உடல் மூலம் ஜீரணிக்க எளிதானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது - இது 100 கிராமுக்கு 325 கிலோகலோரிக்கு குறைவானதாக இல்லை. இந்த குரூப் குணப்படுத்தக்கூடிய பண்புகள், அதிகரிக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, உற்பத்தி செயல்பாடு உடல் ரீதியான உழைப்புடன் தொடர்புடையதாக இருக்கும் ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கஞ்சி ஒரு சிறப்பு காதல் இல்லை என்றால், நீங்கள் இது casseroles, puddings, சிறிய பிட்கள் போன்ற குறைவான சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள வெவ்வேறு உணவுகள், அதை செய்ய முடியும்.
கோதுமை தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன. காலை உணவில் கஞ்சி சாப்பிடுங்கள், மதிய உணவின்போது முழு வலிமையும், சக்தியும் நிறைந்திருப்பீர்கள். உணவில் இந்த கஞ்சி வைத்திருப்பது, மூளை மற்றும் இதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவது சாத்தியமாகும்.
கோதுமை, உடல் நலிவு, நச்சு பொருட்கள், கன உலோகங்களின் உப்புகள், ஆண்டிபயாடிக் பயன்பாடுகளின் விளைவுகள், இதில் பயனுள்ள அம்சங்கள், பங்களிக்கின்றன.
கடையில் நீங்கள் சந்திக்க முடியும் மற்றும் கோதுமை செதில்களாக - அவர்களிடம் இருந்து நீங்கள் விரைவாக கஞ்சி அல்லது முசெலி சமைக்க முடியும், அவர்கள் சமையல் தேவை இல்லை மற்றும் விரைவில் தயார், இது மிகவும் நவீன இல்லத்தரசி வரவேற்றார். ஒரு சில பவுண்டுகளை தூக்கி எறிந்தால், கோதுமை கஞ்சியில் ஏழு நாள் உணவை முயற்சி செய்யலாம், ஏனென்றால் கஞ்சி தரும் பண்புகளை இது அடையலாம். இது உங்கள் உடலை வைட்டமின்களுடன் நிரப்பவும், அடிவயிற்றில் அதிக கொழுப்பு வைட்டமின்களை விடுவிக்கும். உப்பு, சர்க்கரை, பால் மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல் சாப்பிடலாம், பிறகு நீங்கள் 4 கிலோவிற்கு குட்பை சொல்கிறீர்கள். இந்த உணவில் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் (உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வாழைப்பழங்கள் தவிர), புளிப்பு பால் பொருட்கள், தேன், பச்சை தேநீர் சாப்பிடுவதை பரிந்துரைக்கிறது.
பல வழிகளில் கோதுமை தானியத்தை உண்ணலாம். இது உப்பு, அல்லது இனிப்பு வழங்கப்படுகிறது. எண்ணெய், உப்பு, கருப்பு மிளகு சேர்த்து, ஒரு இறைச்சி குழம்பு அதை சமைக்க - நீங்கள் முதல் அல்லது இரண்டாவது நிச்சயமாக கிடைக்கும். நீங்கள் தேனீர், வெண்ணெய், உலர்ந்த பழங்கள், வாழைப்பழங்கள், கொட்டைகள் சேர்த்து, பால் மீது கஞ்சி சமைக்க என்றால், நீங்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள இனிப்பு டிஷ் கிடைக்கும். அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது ஒரு குழப்பம் எங்கள் இரவு அட்டவணையில் ஒரு அடிக்கடி விருந்தினர் அல்ல என்று ஒரு பரிதாபம்.
இறுதியாக, இந்த உணவு இருந்து சமையல் உணவுகள் ஒரு செய்முறையை உள்ளது .
உதாரணமாக, நீங்கள் 8 மாதங்களில் கோதுமை கஞ்சி ஆப்பிள் கொண்டு ஒரு குழந்தை சமைக்க முடியும். இதை செய்ய, அரை கண்ணாடி, 1 ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் உள்ள தண்ணீர், பால் மற்றும் தானியங்கள் எடுத்து. 25 நிமிடங்கள் தோலை கழுவவும். பின்னர் முடிக்கப்பட்ட கஞ்சி ஒரு கலப்பான் தரையில் உள்ளது. இதற்கு பிறகு, அதில் பால் ஊற்றவும், மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இதற்கிடையில், ஆப்பிள் மற்றும் விதைகளை தோலுரிடமும், விதைகளிலிருந்தும், மூன்று பேருடன் சேர்த்து நன்றாக கரைத்து, பின் கஞ்சி கலக்கவும். கஞ்சி பிடிக்காத குழந்தைகள் கூட மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவார்கள்.
மற்றும் பெரியவர்கள் அதை கேரட் கோதுமை கஞ்சி சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்பிற்கு, நீங்கள் 2 கப் தானியங்கள், 2 நடுத்தர கேரட், 1 லிட்டர் தண்ணீர், வெண்ணெய், 2 வெங்காயம், வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் வேண்டும். குரூப் கழுவ வேண்டும், தண்ணீர் ஊற்ற, சிறிது உப்பு சேர்த்து, மற்றும் தடித்த நிலைத்தன்மையும் வரை சமைக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், ஒரு வறுத்த பாணியில் நாங்கள் சுத்தம், வெட்டு மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வருகிறோம். பிறகு நாம் அனைத்தையும் இணைத்து, அதை 45-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். தயார் கஞ்சி தகடுகளில் பரவியது, உருகிய வெண்ணெய் மேல் மேல் ஊற்ற மற்றும் வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் சுவை கொண்டு தூவி. இந்த டிஷ் கூட ஒல்லியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இப்போது நீங்கள் கோதுமை கஞ்சி பயன்படும் பண்புகளை பற்றி எல்லாம் தெரியும், வடிவம் எப்போதும் இருக்க மற்றும் நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மிகவும் எளிமையாக!