ஒரு பன்றி இறைச்சி டிரம் பன்றி டிரம் சுட்டுக்கொள்ள, பூண்டு ஒரு அடுப்பில் சுடப்படும் - ஒரு சுவையான உணவு. இறைச்சி, பூண்டு மற்றும் வளைகுடா இலை கொண்டு அடைத்த, படலம் சுடப்படுகின்றது. இது மசாலா மற்றும் மணம், மசாலா அனைத்து வாசனை பேக்கிங் போது ஊறவைத்தல் வெளியே வருகிறது. பன்றிக்குட்டியைப் பறித்த பிறகு நன்றாக குளிர்ந்திருக்க வேண்டும் - பின்னர் அது முற்றிலும் வெட்டப்படும்!
பொருட்கள்:- பன்றி டிரம் 500 கிராம்
- பூண்டு 12 கிராம்பு
- பே இலை 2 பிசிக்கள்.
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- கருப்பு மிளகு தூள் 0.2 கிராம்
- வெள்ளை மிளகு தரையில் 0.1 கிராம்
- மிளகு சுவை 0.1 கிராம்
- படி 1 ஒரு பன்றி இறைச்சி பீப்பாய் பூண்டு கொண்டு சுடப்படுவதற்கு, பன்றி டிரம், பூண்டு, வளைகுடா இலைகள், மிளகுத்தூள், உப்பு ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும்.
- படி 2 கவனமாக கிண்ணத்தை கழுவி, இரு பக்கங்களிலும் காகித துண்டுகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை உலர வைக்கவும்.
- அடி 3 பீரங்கியின் முழு நீளத்துடன் சேர்த்து கீறல்கள் செய்யவும், ஒவ்வொரு கீறையும் பூண்டு கிராம் மற்றும் வளைகுடா இலை ஒரு துண்டுடன் பூர்த்தி செய்யவும்.
- படி 4 பீப்பாயை படலமாக மாற்றவும்.
- படி 5 பட்டை படிவம் மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும்.
- 190 ° சி அடுப்பில் 6 அடி 1 மணி 30 நிமிடங்கள்.
- படி 7 சேவை செய்யும் போது, குளிர்விக்கப்பட்ட பீப்பாய் துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள்.