இறைச்சி விரல் ரோல்ஸ் விடுமுறை நாட்களில் ஒவ்வொரு முறையும், விருந்தினர்கள் திட்டமிட்டிருந்தால் குறிப்பாக, நான் மிக சுவாரசியமான, அசாதாரண மற்றும் அசல் ஒன்று அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும். பலர் "கிரீடம்" டிஷ் ஒன்றை பரிசோதிக்கவும், தயாரிக்கவும் தைரியம் கொள்ள மாட்டார்கள், இது நிச்சயம் தோல்வியடையாது: paulmen, cabbage rolls, manti. ஆனால் இந்த எல்லா உணவையும் சமையலுக்கு நிறைய நேரம் தேவைப்படுகிறது, சில சமயங்களில் உதவியாளர்களின் கிடைக்கும். ஏற்கெனவே, உங்கள் குடும்பத்திலிருந்தே நலிபீத் ராவொலி எளிதானது அல்ல. உண்மையில் அது சாலிகளை உடைப்பதற்கும், ஒரு மேஜையில் வைப்பதற்கும், தன்னை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் இன்னும் அவசியம். ஆகையால், டிஷ் ருசியானதாகவும் அழகாகவும் இருப்பதைப் போன்ற ஒரு செய்முறையை கண்டுபிடிப்பது விரும்பத்தக்கது, அடுப்பில் பல மணிநேரம் நிற்க வேண்டிய அவசியமில்லை, தோற்றத்தில் சுவை மற்றும் சீர்குலைவு இழப்பு இல்லாமல் அது வெப்பமடையும். இறைச்சி விரல் - அடுத்த முறை நீங்கள் உங்கள் மூளை மற்றும் கழிவு நேரம் ஒரு அசல் மற்றும் எளிய செய்முறையை தேடும் இல்லை என்று இந்த நாம் இன்று சமைக்க முயற்சி வழங்குகின்றன டிஷ் உள்ளது. விரல்கள் செய்ய ஒருவேளை, நீங்கள் இறைச்சி ஒரு நல்ல ஷாட் பெற உதவி தேவை, ஆனால் எல்லாவற்றையும் நீங்கள் எளிதாக உங்களை கையாள முடியும். மற்றும் உங்கள் மணம் "விரல்கள்" மெதுவாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வசிப்பேன் என்று நேரம், நீங்கள் அட்டவணை பணியாற்ற மட்டும் நேரம் வேண்டும், ஆனால் ஒரு குளியல் எடுத்து, மற்றும் ஒரு அழகான சிகை அலங்காரம் செய்ய.
பொருட்கள்:- பன்றி tenderloin 800 கிராம்
- கொழுப்பு புதிய 150 கிராம்
- பூண்டு 5 கிராம்
- உப்பு 3 பிஞ்ச்
- கருப்பு மிளகு தூள் 2 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- தண்ணீர் 2 டீஸ்பூன் கொதிக்கவைத்து.
- படி 1 விரல்களை தயார் செய்ய, பன்றி இறைச்சி, பன்றிக்காய்ச்சல், பூண்டு, காய்கறி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு மிளகு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- படி 2 இறைச்சி மற்றும் 1 செ.மீ. தடித்த வரை துண்டுகளாக வெட்டி.
- படி 3 பின்னர், ஒரு சமையலறை சுத்தி கொண்டு, அது இருபுறமும் இருந்து இறைச்சி அடிக்க நல்லது.
- படி 4 இறுதியாக கொழுப்பு அறுப்பேன். சாலோ புதியதாகவோ உப்புவாகவோ எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
- படி 5 உங்கள் விரல்களை நிரப்ப, நீங்கள் பூண்டு மூலம் பிழிக்கப்பட்ட பன்றி, உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு தயாரிக்க வேண்டும்.
- அடி 6 துண்டு அடித்து இறைச்சி துண்டு ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு, அழுத்தும் பூண்டு கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் விளிம்பில் கொழுப்பு 4-6 துண்டுகள் வைத்து.
- படி 7 பின்னர் சுருள் எல்லாம் மடக்கு.
- அடி 8 ஒவ்வொரு இறைச்சி ரோல் ஒரு எளிய நூல் கொண்ட காயம் உள்ளது, அதனால் வறுக்கப்படுகையில் அவர்கள் திறக்கப்படவில்லை (நூல் ஒளி - நடுநிலை வகிப்பது நல்லது).
- படி 9 Preheat 2-3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து உங்கள் விரல்கள் வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை.
- அடி 10 பின்னர், நீள்வட்டிகளை நீக்கி, ஒரு அடுப்பில் வைத்து, கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றி, மேல் சதுர அடுக்குகளை உப்பு சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.
- Step 11 45-60 நிமிடங்களுக்கு மெதுவாக நெருப்பின் மீது குண்டு வைக்கவும், இறைச்சி ரோல்ஸ் மென்மையாகவும் ஆக வேண்டும்.