- வெண்ணெய் - 30 கிராம்
- பூசணி - 450 கிராம்
- சர்க்கரை - 2 கலை. கரண்டி
- மாவு - 2 கோப்பை
- முட்டை - 1 துண்டு
- உப்பு - ருசிக்க
- திராட்சையும் - 100 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் - 2.5 தேக்கரண்டி
1. பூசணி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். முன் அடுப்பு. ஒரு தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது பூசணி துண்டுகள் வைத்து. பூசணி சுடப்பட்டு மென்மையாக்கப்பட்டு, அடுப்பில் இருந்து அதை அகற்றி, அது தூயதாக இருக்கும் வரை ஒரு கலவையில் அதை அரைக்கவும். 2. வெண்ணெய் மென்மையாக. சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து. வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலவையை பூசணி ப்யூரிக்கு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 3. ரெயினின், துவைக்க, துவைக்க மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் சூடான நீரை ஊற்ற. திராட்சைகள் மென்மையாக இருக்கும்போது, தண்ணீரை வடிகட்டி, சிறிது உலர்த்தவும். மாவுப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில், முட்டை உடைத்து, உப்பு, மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கழுவ ரெசினை சேர்க்கவும். எல்லாம் கலந்து, மாவை சலிக்கவும். 4. பேக்கிங் தட்டில் காகிதத்தோலை காகிதத்தை வைத்துக்கொள். சுற்று வடிவத்தை சோதனை செய்து, பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். ஆழமான வெட்டுக்களை செய்ய கத்தி. சேவைகளின் எண்ணிக்கை, 8 வெட்டுக்கள் ஆகியவற்றை செய்யுங்கள். 5. Preheat அடுப்பில் 200 டிகிரி. ரொட்டி தயார் செய்யப்படும் வரை அடுப்பில் ரொட்டி போட்டு சுட்டுக்கொள்ளவும். ரொட்டி ஒரு டூத்பிக் கொண்டு பாருங்கள்.
சேவை: 8