- பைக் - 1,5-2 கிலோகிராம்
- வெங்காயம் - 1-2 துண்டுகள்
- புளிப்பு கிரீம் - 100-150 கிராம்
- மாவு - 2-3 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- பே இலை - 1-2 துண்டுகள்
- காய்கறி எண்ணெய் - 100-150 மில்லிலிட்டர்ஸ்
- டில் கீரைகள், வோக்கோசு - 100 கிராம்
நாங்கள் பைக்கை சுத்தம் செய்கிறோம். சூப் ஒரு தலை மற்றும் வால் துண்டித்து. மீதமுள்ள சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சோலிம், மிளகு, வளைகுடா இலைகளைச் சேர்க்கவும், மணிக்கணக்காகவும் செல்லுங்கள். வெங்காயம் சுத்தம், காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வாணலி அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்படுகின்றன. பொன்னிறம் வரை மாவு மற்றும் வறுத்த மீன் துண்டுகளை நாம் பாக்கிறோம். முடிக்கப்பட்ட மீன் மேல் வறுத்த வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் வெளியே போட. மிளகு. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களை சேர்க்கவும். மூடி மூடி, ஒரு சிறிய தீயில் 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் தடிமனாக இருந்தால் - நீ அதை தண்ணீரில் சேர்த்துக்கொள்.
சேவை: 4-5