- ஸ்பாகட்டி - 1 துண்டு (பேக்கிங்)
- தக்காளி - 3 துண்டுகள்
- வில் - 1 துண்டு
- சிறிய சாம்பியன்கள் - 10 துண்டுகள்
- புளிப்பு கிரீம் 1/2 கப்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - - சுவைக்கு (வறுத்த)
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- வோக்கோசு - - ருசிக்க
- வெங்காயம் - 70-100 கிராம்
ஒரு பெரிய அளவு உப்பு நீரில் உள்ள வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப ஸ்பாகஹீட்டி சமைக்க, கொஞ்சம் எண்ணெய் சேர்க்கவும். இணையாக, வெங்காயம் வெட்டுவதுடன், ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது. பிறகு தோலை இல்லாமல் வெங்காயம் தரையில் தக்காளி வெங்காயம் சேர்க்க. தடித்த வரை உள்ளடக்கங்களை வறுக்கவும். பின்னர் நாம் வறுத்த பான் மீது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி காளான்களை அனுப்ப. சோலிம், மிளகு மற்றும் நன்கு கலந்து. அரை சமைக்கும் வரை குண்டு. புளிப்பு கிரீம் அரை கண்ணாடி சேர்க்கவும், அசை மற்றும் நீண்ட குண்டு செய்ய வேண்டாம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் விளைவாக சாஸ் ஸ்பாகெட்டி சேர்க்க. உமிழ்ந்து, தீவை அகற்றவும், ஸ்பாகெட்டி முழுவதுமாக சாக்கால் நனைக்க வேண்டும். உடனடியாக மேஜையில் ஸ்பாகெட்டிக்கு சேவை செய், வெங்காயம் சேர்த்து தெளிக்கப்பட்டு, வோக்கோசு ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும். பான் பசி!
சேவை: 4-5