முனிவர் வறுத்த பீன்ஸ்

பான், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, நடுத்தர தீ வைத்து. பூண்டு மற்றும் முனிவை சேர்க்கவும். தேவையான பொருட்கள்:

• உலர்ந்த பீன்ஸ் - 225 கிராம்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 4-5 கலை. கரண்டி (முன்னுரிமை உயர்ந்த தரம்)
• பூண்டு - 2 பற்கள் (தோராயமாக வெட்டப்பட்டது)
• முனிவர் இலைகள் - 5-6 துண்டுகள்
• தக்காளி - 110 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

பான், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, நடுத்தர தீ வைத்து. பூண்டு மற்றும் முனிவை சேர்க்கவும். வெங்காயம் ஒரு பழுப்பு நிறத்தில் நிறத்தை மாற்றும் வரை வறுக்கவும். பீன்ஸ், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பீன்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை தக்காளி சேர்த்து 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பரபரப்பை. பீன்ஸ் உலர்ந்திருந்தால், கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

சேவை: 4