பீர் மீது டேனிஷ் ரொட்டி

1. சூடான நீரில், ஒரு சிறிய அளவு மாவு மற்றும் தேக்கரண்டி ஒரு உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கலைக்கவும். தேவையான பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் உலர் - 1 தேக்கரண்டி
• பீர் - 2/3 கண்ணாடி
• கோதுமை மாவு - 2 கோப்பை
• சர்க்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி
• மாவு கம்பு - 3/4 கண்ணாடி
• பிளாக் டிரெக்கிள் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

1. சூடான நீரில், ஒரு சிறிய ஸ்பூன் மாவு மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை கொண்ட உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஒரு ஸ்பூன் ஈஸ்ட் கரைக்கவும். பத்து அல்லது இருபது நிமிடங்கள் நாம் ஈஸ்ட் "தொப்பி" உயரும் வரை விட்டு. இரண்டு முறை சர்க்கரை மற்றும் கோதுமை மாவு, உப்பு சேர்த்து, ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கவும். ஓபரா மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றினார், மற்றும் நன்றாக அசை. மார்க்கத்தில் நாங்கள் வலிமை மிக்கோம். நாங்கள் பீர் சேர்க்கிறோம். 2. கைகள் முள்ளெழும் வரை காய்ந்து, கரைந்துவிடாது. 3. ஒரு கிண்ணத்தில், தண்ணீரில் கலந்து, மாவை மாற்றி, ஒரு துடைப்பால் மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் உயர இரண்டு மணி நேரம் அதை வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு மாவை ஒரு கிண்ணத்தில் சூடான நீரில் வைக்க முடியும். சோதனை தொகுதி இரண்டு முதல் மூன்று முறை அதிகரிக்க வேண்டும். நாங்கள் மீண்டும் மாவை சலிக்க வேண்டும், மற்றும் எழுச்சி. 4. மாவு இருந்து நாம் ஒரு ரொட்டி அமைக்க, தண்ணீர் கழுவும், மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து, சில நேரங்களில் மேல் ஒரு ரொட்டி துண்டு ரொட்டி அல்லது குறுக்கு வெட்டு செய்ய. நாம் ஒரு துடைப்பான் கொண்டு மாவை மூடி அதை வரை வரும் வரை காத்திருக்கவும். நாம் சூடான அடுப்பில் கீழ் அலமாரியில் வைத்து, வெப்பநிலை இரு நூறு இருபது டிகிரி, நாற்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 5. முடிக்கப்பட்ட ரொட்டியை அரைக்கவும், தண்ணீருடன் ரொட்டி ஈரப்படுத்தவும், ஒரு துடைப்பால் மூடி அதை குளிர்ச்சியாகவும் மாற்றவும். ரொட்டி தயாராக உள்ளது.

சேவை: 8