- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- காலிஃபிளவர் - 200 கிராம்
- கடல் காக்டெய்ல் - 400 கிராம் (உறைந்த)
- பருப்பு - - ருசிக்க (காய்கறிகள் கலவையை)
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்
- உப்பு - ருசிக்க
- மிளகு - ருசிக்க
ஆரம்பத்தில், அனைத்து காய்கறிகள் (கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம்) சுத்தம், முட்டைக்கோஸ் inflorescences (புதிய என்றால்) பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அனைத்து காய்கறிகளும் ஒரு நீண்ட தூள் போட்டு, தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. விரைவில் எல்லாம் கொதிக்க தொடங்கும் என - மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்க. சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம். எல்லாம் சமைத்தவுடன், காய்கறிகளிலிருந்து காய்கறிகளைப் பிடுங்க வேண்டும், காய்கறிகளை ஒரு தனித் தட்டில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், நமக்கு இன்னும் தேவை. நாங்கள் காய்கறிகளை சமைத்த பிறகு சாம்பலில், கடலை காக்டெய்ல் வைத்து சுமார் 10-15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். நாங்கள் விட்டுச்சென்ற காரட், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, வெட்டு மற்றும் தட்டுகளில் (வில் அவுட் டாஸ்) வைக்கவும். மேலும் தட்டுகளில், கடல் உணவு கொண்டு குழம்பு ஊற்ற. முடிந்தது! பான் பசி.
சேவை: 8