- பீட் - 2 துண்டுகள் (நீங்கள் உமிழப்பட்ட உப்பு ஒரு ஜாடி எடுத்து கொள்ளலாம்)
- வெள்ளரிக்காய் - 2 துண்டுகள்
- பச்சை வெங்காயம் (மூட்டை) - 1 துண்டு
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு
- Kefir - 1 லிட்டர்
- புளிப்பு கிரீம் - - ருசிக்க
- டில் - - ருசிக்க
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
பீட் உடன் okroshki, நான் அடிக்கடி ஊறுகாய்களாகவும் வெட்டப்படுகின்றன beets பயன்படுத்த. முதலில், இது மிகவும் வசதியானது. இரண்டாவதாக, நான் வழக்கமாக இந்த கேன்களை பங்குக்காக வாங்குகிறேன், எனவே என் சேமிப்பு அமைச்சரவைப் பானங்களில் எப்பொழுதும் காணலாம். நிச்சயமாக, நீங்கள் சமைத்த பீட் வாங்க அல்லது சமைக்க முடியும். நான் பீட் உடன் okroshka தயார் எப்படி சொல்கிறேன்: 1. பீட் மற்றும் முட்டை மற்றும் குளிர் கொதிக்க. அதை சுத்தம் செய். பெரிய பீப்பாயில் பீட்ரூட். முட்டை அரை வெட்டி. 2. தேங்காய் துருவல், தலாம், நீங்கள் அதை அடக்க முடியும் அல்லது வெறுமனே சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்ட முடியும். வெங்காயம், உலர்ந்த, வெட்டு மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, எங்கள் okroshka இருக்கும். வெங்காயம் உப்பு ஊற்ற. இங்கே நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் தூக்கி எறிய முடியும். ஒரு ஸ்பூன் எடுத்து உப்பு மற்றும் வெந்தயம் உப்பு தேய்க்க. உப்பு நிரப்பப்பட்ட பச்சை இலைகள் சாறு, கனமாக இருக்கும் மற்றும் மேலே இருந்து மிதக்க முடியாது. 4. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, kefir உள்ள ஊற்ற. கடைசியாக முட்டை சேர்க்க. நீங்கள் நான்கு பகுதிகளாக பிரிந்துவிட்டால், நான்கு முட்டைகளை வெட்டுவது நல்லது, அதனால் அனைவருக்கும் அது கிடைக்கும். பான் பசி! தயார் பீட் உடன் Okroshka! நீங்கள் ஒரு திரவ குளிர் சூப் விரும்பினால் வழி மூலம், பின்னர் வெறுமனே வேகவைத்த குளிர்ந்த நீர் okroshka நீர்த்துப்போக. மற்றும் தடிமனாக காதலர்கள் நான் சூப் செய்ய புளிப்பு கிரீம் கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்த்து பரிந்துரைக்கிறோம். என் கணவர் அந்த கரண்டியால் "நின்று" செய்தார். எனினும், ஒவ்வொரு அவரது சொந்த. அட்டவணை, beets மீது okroshka வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பரிமாறப்படுகிறது, வெந்தயம் தெளிக்கப்படுகின்றன. மூலம், beets அல்லது குளிர் மீது okroshka பெரும்பாலும் லித்துவேனியா மற்றும் பெலாரஸ் சமைக்கப்படுகிறது. அங்கு, இந்த okroshka சூடான பருவத்தில் எல்லா இடங்களிலும் சாப்பிட்டு. நல்ல அதிர்ஷ்டம்! ;)
சேவை: 4