காய்கறி சிற்றுண்டி
எளிதான மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவு!
டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:
- தக்காளி - 1 பிசி.
- சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி.
- கத்திரிக்காய் - 1 பிசி.
- மிளகு - 1 பிசி.
- மொஸெரெல்லா - 125 கிராம்
சாத்துக்காக
- கேரட் - 1 பிசி.
- செலரி - 1 பிசி.
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- பூண்டு - 0.5 கிராம்பு
- கடல் உப்பு - ருசிக்க
சேவை - 3
சமையல் நேரம் - 30 நிமிடம்
சமைக்க எப்படி:
1. சாட் சமைக்க. வெங்காயம், செலரி ரூட், பூண்டு மற்றும் கேரட் கழுவப்பட்டு. வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை உறிஞ்சுவதால், உப்பு, கேரட், செலரி ஆகியவற்றை உறிஞ்சுவோம். க்யூப்ஸ், கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை வெங்காயம் வெட்டவும். 2. சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் மற்றும் மிளகு தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க. நாம் மிளகு விதைகளை நீக்க வேண்டும். பெரிய காய்களில் எல்லா காய்கறிகளையும் நாங்கள் வெட்டி விட்டோம். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் கிரில் மீது சுடப்படும். 3. 200C செய்ய அடுப்பில் Preheat. 4. மொஸாரெல்லா சராசரியாக உமிழும். தக்காளி துவைக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 5. நாங்கள் காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் மூடிவைக்கிறோம், அது வேகவைத்த காய்கறிகளை, பருப்பு தக்காளி வைத்துள்ளோம். அனைத்தையும் சாப்பிடுங்கள். வெட்டப்பட்டது சீஸ் கொண்டு தெளி மற்றும் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். 6. நாம் மூலிகைகள் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் அலங்கரி மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
பிஸ்ஸா துண்டுகள்
அசல் சுருதி ஒரு சிறந்த கண்டுபிடிக்க!
டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:
- கர்ஜிட்ஸ் - 200 கிராம்
- முட்டை - 1 பிசி.
- வெந்தயம் - 5 கிராம்
- மாவு - 5 கிராம்
- தக்காளி - 100 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
சாஸ்
- புளிப்பு கிரீம் - 25 கிராம்
- மயோனைசே - 25 கிராம்
- வெந்தயம் - 1 கிராம்
- கறி -0.5 கிராம்
- ஆர்கனோ - 0.5 கிராம்
- பூண்டு - 1 பல்
அலங்காரம் செய்ய
- Camembert சீஸ் - 30 கிராம்
- வெங்காயம் (பச்சை) - 2 கிராம்
- சாலட் இலை - 3 கிராம்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 1
சமையல் நேரம் - 30 நிமிடம்
சமைக்க எப்படி:
1. ஸ்குவாஷ், தக்காளி, பூண்டு, கீரைகள் முற்றிலும் கழுவின. இறுதியாக கீரைகள் வெட்டுங்கள். பூண்டு உறிஞ்சி உறிஞ்சப்பட்டு, பூண்டு வழியாக சென்றது. 2. மாவை தயார்: ஒரு பெரிய grater மீது சீமை சுரைக்காய் தேய்க்க, முட்டை, பருப்பு வெந்தயம், மாவு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து முற்றிலும் கலந்து. 3. வறுத்த பான் மீது சிறிது காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றவும், சூடாகவும், காய்கறி மாவைக் கழுவவும், இரு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். சாஸ் தயாரிக்கவும்: கிண்ணத்தில் மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலக்கவும், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு, பருப்பு கறி மற்றும் ஆர்கனோ, கலவை சேர்க்கவும். 5. வட்டங்களில் தக்காளி வெட்டு. 6. சாஸ் உடன் Oladushki கிரீஸ், தக்காளி வட்டங்கள் மாற்ற, சீஸ், மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு அலங்கரிக்க.
ஊறுகாய் சமைத்த சாலட்
டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:
டுனா marinated - 60 கிராம்
பனிப்பாறை சலாட் - 20 கிராம்
• சாலட் "ரோமைன்" - 20 கிராம்
• வெள்ளி சலாட் - 10 கிராம்
• சீசர் சாஸ் - 30 கிராம்
• தக்காளி - 40 கிராம்
• கேப்பர்கள் - 10 கிராம்
வெண்ணெய் - 20 கிராம்
• பார்மெசான் சில்லுகள் - 20 கிராம்
• கடல் உப்பு - 1 கிராம்
மிளகு (பட்டாணி) -1 கிராம்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 1
சமையல் நேரம் - 15 நிமிடம்.
சமைக்க எப்படி:
1. சாலட் இலைகள், தக்காளி, வெண்ணெய் பழம் துவைக்க. லெதீஸ் இலைகள் கிழிந்திருக்கும், தக்காளி மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன, வெண்ணெய் மற்றும் சூரை தட்டுகள் உள்ளன, capers துண்டுகள் உள்ளன. 2. ஒரு தட்டில் நாம் ஒரு கலவையின் இலைகளை பரப்பினால், நாம் சாஸ் "சீசர்", உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சாப்பிடுவோம்; மற்றும் capers சேர்க்க. பரபரப்பை. 3. கீரை இலைகளில் தக்காளி வளையங்களை வைத்து, மேல் வெண்ணெய் மற்றும் சூரை தட்டுகளை வைக்கவும். 4. தயாரிக்கப்பட்ட கலவை பாரமெசனில் இருந்து சில்லுகள் நான் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
சிற்றுண்டி "சூரிய ஒளி"
டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:
- சாலட் (திரை அரங்கு ஒப்பனை) - 15 கிராம்
- தக்காளி - 80 கிராம்
- பாலாடைக்கட்டி - 80 கிராம்
- வெந்தயம் - 2 கிராம்
- வோக்கோசு - 2 கிராம்
- பூண்டு - 2 கிராம்
- கின்சா -2 கிராம்
- மயோனைசே - 10 கிராம்
அலங்காரம் செய்ய
- வாதுமை - 10 கிராம்
- லீக் - 3 கிராம்
- வெந்தயம் - 2 கிராம்
- தக்காளி - 10 கிராம்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 1
சமையல் நேரம் - 15 நிமிடம்.
சமைக்க எப்படி:
1. கீரை இலைகள், தக்காளி, கீரைகள் மற்றும் பூண்டு துடைக்க வேண்டும். பூண்டு உறிஞ்சி உறிஞ்சப்பட்டு, பூண்டு வழியாக சென்றது. நாம் துண்டுகளாக தக்காளி வெட்டுவது, நாம் விதை பகுதியை பிரிக்க. இறுதியாக கீரைகள் வெட்டுங்கள். மயோனைசே கொண்டு கிண்ணத்தில் களைப்புடன் 2.Tvorog. நனைத்த பூண்டு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும், கலக்கவும். தக்காளி துண்டுகள் தயிர் நிறைந்த நிறைந்திருக்கும், நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மூலம் தெளிக்கவும். 4. டிஷ் மீது கீறல் இலைகள் அவுட் இடுகின்றன, மேல் இடத்தில் பூர்த்தி கொண்டு தக்காளி. நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்கிறோம்.
வெள்ளரி படகுகள்
ருசியான காய்கறி சிற்றுண்டி ஒளி மற்றும் அசாதாரணமானது!
டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:
- வெள்ளரிகள் - 300 கிராம்
- தக்காளி - 500 கிராம்
- பிளாக் ஆலிவ்ஸ் (குழம்பு) - 50 கிராம்
- ப்ரின்ஸா - 200 கிராம்
- இனிப்பு மிளகு - 50 கிராம்
- மயோனைசே 150 கிராம்
- வெந்தயம் - 50 கிராம்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 2
சமையல் நேரம் - 20 நிமிடம்.
சமைக்க எப்படி:
1. Brynza சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. 2. சிறிய வலுவான வெள்ளரிகள் முழுமையாக தண்ணீர் ஓட்டின. மேலே இருந்து வெள்ளரிகள் நாம் வெட்டி (ஆனால் இறுதியில் இல்லை!) ஒரு மெல்லிய துண்டு. நாம் ஒரு பிளாட்டனுடன் அதைத் திருப்பிக் கொண்டு, ஒரு சறுக்கலால் அதை சரிசெய்கிறோம். மீண்டும், skewers மீண்டும் ரோலர் சரி. 3. தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரி கரையில் மெதுவாக கூழ் சில நீக்க. 4. "படகின்" விளிம்பில் ஒரு கத்தியைக் கொண்டு சித்திரவதைகளால் வெட்டப்படுகிறது, நாம் வெண்ணெய், இனிப்பு மிளகு மற்றும் கருப்பு ஆலிவ் துண்டுகள் அணிய skewers மீது. 5. வெல்ல கீரைகள் துவைக்க மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். 6. சிறுநீரகங்களுக்குள் வெட்டப்பட்ட தண்ணீரைக் கரைத்து, தக்காளியை துடைக்கிறோம். 7. பூர்த்தி செய்ய சாலட் தயாரிக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, சீஸ் மற்றும் கீரைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து மயோனைசே சேர்க்க. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. 8. தயார் "படகுகள்" சாலட் நிரப்ப மற்றும் ஆலிவ் துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.