- சீமை சுரைக்காய் - 2.5 கிலோகிராம்
- தக்காளி - 2 கிலோகிராம்
- பல்கேரியன் மிளகு - 4 துண்டுகள்
- பூண்டு (தலைகள்) - 2 துண்டுகள்
- சூடான மிளகு - 1 துண்டு
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- உப்பு - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வினிகர் 9-சதவீதம். - 2 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? பின்வரும் படி படிப்படியான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்: 1. கர்ஜனை, துணி மற்றும் விதைகளை துடைத்து, துண்டுகளாக வெட்டவும். 2. தலாம் இருந்து தக்காளி பீல், கொதிக்கும் நீரில் 2-3 நிமிடங்கள் எடுத்து, தண்டு தேர்வு. 3. பல்கேரிய மிளகு மிளகு. 4. அனைத்து காய்கறிகளும் இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து செல்கின்றன, அவை பூண்டு, காய்கறி எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, வினிகர் ஆகியவற்றை பத்திரிகை ஊடாகச் சேர்க்கின்றன. 5. மிளகாய் வற்றலுடன் ஒரு மிளகாய்த்தூள் உள்ள காய்கறிகளை வைத்து, ஒரு கொதிகலருடன் சேர்த்து, பின்னர் அவர்களுக்கு கோஜெட்களைச் சேர்த்து 40 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும். 6. முன்னர் கிருமிகளால் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளை தயார் செய்து, அதை உருட்டிக்கொண்டு, ஒரு போர்வைக்குள் போர்த்தி, சூடாக வைத்துக் கொள்ளவும். மகிழுங்கள்! சீமைக்கடா lecho ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த ரொட்டி அல்லது croutons ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் பயன்படுத்தவும்.
சேவை: 10-15