- சாலட் இலை - 100 கிராம்
- தக்காளி - 3 துண்டுகள்
- சரம் பீன்ஸ் - 100 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 60 மில்லிலிட்டர்கள்
- பிஸ்டாச்சிஸ் - 30 கிராம்கள்
- குழிகள் இல்லாமல் ஆலிவ்ஸ் - 2 கலை. கரண்டி
- எலுமிச்சை (அல்லது சுண்ணாம்பு) - 1/2 துண்டுகள்
- இளம் வெங்காயம் - - ருசிக்க
பீன்ஸ் கொதிக்கும் நீரில் தூக்கி, உப்பு மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நாங்கள் சாப்பிட்டு சாலட் இலைகளில் வைத்துள்ளோம். உண்மையில், நாங்கள் ஒரு பிராண்ட் எரிவாயு நிலையம் செய்கிறோம். ஒரு கலப்பான், pistachios, ஆலிவ், ஆலிவ் எண்ணெய், அரை எலுமிச்சை (அல்லது சுண்ணாம்பு) சாறு மற்றும் ஓரின சேர்க்கை வரை ஒரு சிறிய புதிய வெங்காயம் வரை வெட்டுவது. உப்பு, மிளகு, துடைக்க மீண்டும் சேர்க்கவும் - அலங்காரம் ஒத்ததாக இருக்க வேண்டும். கொதிக்கும் நீரில் இருந்து சரம் பீன் எடுக்கும் மற்றும் உடனடியாக பனி அதை நிரப்ப - அழகான பச்சை நிறம் பாதுகாக்க. வால்கள் வெட்டுகின்றன, மீதமுள்ள மூன்று வெட்டு. நாங்கள் ஒரு டிஷ் பீன்ஸ் மற்றும் வெட்டப்பட்டது தக்காளி வைத்து. நாங்கள் எங்கள் எலுமிச்சை- pistachio ஆடை கொண்டு காய்கறிகள் நிரப்ப - அது தான், சாலட் தயாராக உள்ளது!
சேவை: 3-4