பீன் முளைகள் கொண்ட குளிர்கால கலவை சாலட் கேரட், பீன் முளைகள், ஓம்லேட் ஒரு சிறிய துண்டு எலுமிச்சை விதைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் parboiled இலைகள் மூடப்பட்டிருக்கும். அத்தகைய ஒரு தொகுப்பு மற்றும் சேவை பொதுவாக Rozhdetsvo மீது, ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ஒத்துள்ளது, ஆனால் இந்த சாலட் வார நாட்களில் செய்தபின் தயவு செய்து. நான் உங்கள் கருத்தில் இந்த செய்முறையை மற்றும் அனைத்து நல்ல மனநிலையை பரிந்துரைக்கும், மற்றும் எப்போதும் கருத்து காத்திருக்கும்!
பொருட்கள்:- பத்யன் (நட்சத்திர சோம்பு) 4 நட்சத்திரங்கள்
- முட்டைக்கோஸ் பெக்கிங் 450 கிராம்
- எள் வெள்ளை 1 டீஸ்பூன். எல்.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- காரட் 100 கிராம்
- 100 கிராம் மிளகாய் பீன்ஸ்
- எலுமிச்சை 1 பிசி.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 4 பிஞ்ச்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- லீக்ஸ் 20 கிராம்
- சோயா சாஸ் 1 தேக்கரண்டி.
- காய்கறி 100 மில்லி
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 20 மிலி
- படி 1 அனைத்து பொருட்கள் தயார்: கேரட், பீன் முளைகள், மணத்தை, சீன முட்டைக்கோஸ், வெங்காய இனப்பூண்டு, முட்டை, சூரியகாந்தி எண்ணெய், சோயா சாஸ் இருண்ட, சோம்பு, எள் மற்றும் பல் துலக்குதல் (8 துண்டுகள்).
- படி 2 வெங்காயம் வெட்டவும், பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கசக்கிவிடவும்.
- படி 3 அனைத்து திரவ பொருட்கள் கலந்து: எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன் கசக்கி. எல், குழம்பு, வெண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ்.
- படி 4 வெப்ப-எதிர்ப்பு டிஷ் உள்ள, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட திரவ பொருட்கள் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு உடனடியாக தட்டில் இருந்து நீக்கப்படும்.
- படி 5 ஒரு சிறிய வறுக்கவும் எண்ணெய் இல்லாமல் தங்க பழுப்பு வரை.
- படி 6 முட்டை சிறிது துடைப்பம் மற்றும் வறுக்கவும், ஒரு குவளையில் எண்ணெயை அடுக்கி வைக்கவும். எலுமிச்சை விதைகள் கொண்ட முட்டைகளை தெளிப்போம்.
- படி 7 கொதித்த தண்ணீரில் கேரட் மற்றும் பருப்புகளின் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. 1 நிமிடம் கொதிக்கவும். உடனடியாக நாம் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்ப வேண்டும்.
- படி 8 வெதுவெதுப்பான மிளகாய் 4 பகுதிகளாக வெட்டி, பின்னர் கீற்றுகள் ஒவ்வொன்றும்.
- படி 9 ஏஸை நட்சத்திரங்களுடன் கொதிக்கும் நீரில் நாம் முட்டைக்கோசு இலைகளுக்கு ஒரு குளியல் கட்டும். மிகப்பெரிய 8 இலைகள் உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆவியாகும் ஒரு குளியல், சுமார் 2 நிமிடங்கள் மூடி மூடு.
- படி 10 நாம் 2 இலைகளில் இருந்து ஒரு மோதிரத்தை உருவாக்குகிறோம் மற்றும் இரு பக்கங்களிலும் பல் துலக்குகளுடன் அதை சரிசெய்கிறோம். இறுதியாக மீதமுள்ள முட்டைக்கோஸ் வெட்டி அதை கீழே வைக்கவும்.
- அடி 11 மேல் முட்டை துண்டுகளை வைத்து. சாஸ் நிரப்பவும்.
- படி 12 பிறகு முளைகளை கொண்டு கேரட் மேல் மேல் நிரப்பவும். நாம் ஒரு நட்சத்திரத்துடன் முடிக்கிறோம். உடனடியாக அட்டவணை பகுதியிலும் பணியாற்றினார். பான் பசி!