பயனுள்ள விருந்து சாலடுகள் மட்டுமே காய்கறிகள் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன - அவர்கள் எளிதான மற்றும் நன்றாக உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஆனால், ஆயினும்கூட, நீண்ட காலத்திற்கு பசியால் திருப்திகரமாக இருப்பதில்லை, மேலும் பெரும்பாலும் அவை முக்கிய உணவுக்கு ஒரு கூட்டு அல்லது பக்க டிஷ் ஆகும். தற்போது சாலட்டில் வெவ்வேறு காய்கறிகளை மட்டுமல்லாமல் இறைச்சி, கோழி, மீன், காளான்கள், முட்டை, சீஸ் மற்றும் இதர கலோரிக் கலவைகளை சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் அது தற்போது பழக்கமாகிவிட்டது. அத்தகைய ஒரு சாலட் ஒரு தனி டிஷ் ஆகலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இரவு உணவிற்கு.
பொருட்கள்:- முட்டைக்கோசு, பெய்ஜிங் 300 கிராம்
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- சிக்கன் பைலட் 200 கிராம்
- வெங்காயம் பச்சை 30 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 நீங்கள் பேக்கிங் முட்டைக்கோசு, சிவப்பு இனிப்பு மிளகு, கோழி fillet, பச்சை வெங்காயம், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய், கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு புதிய பெரிய முட்டை எடுக்க வேண்டும் சாலட் தயார் செய்ய.
- படி 2 கோழி வடிகட்டி கழுவும், உலர் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டு.
- படி 3 ஒரு வறுக்கபட்ட பாத்திரத்தில் சூரியகாந்தி எண்ணெய் சூடாக்கவும், தேவையான வடிகட்டிகளை போட்டு வதக்கவும், சிறிது வறுக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும் வறுக்கவும்.
- படி 4 இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன்.
- படி 5 இனிப்பு மிளகுகளின் விதைகளை விதைகளில் இருந்து தண்டு மற்றும் விதைகளை அகற்றவும், 4 பகுதிகளாக அதை வெட்டி, பின்னர் குவிந்த துண்டுகளின் ஒவ்வொரு காண்டும் வெட்டவும்.
- படி 6 மெல்லிய வளையங்களுக்கு பச்சை வெங்காயத்தை ஊற்றவும்.
- படி 7 அனைத்து தயார் பொருட்கள், சிறிது மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து.
- படி 8 சாலட் எண்ணெய் மற்றும் கிளறி