பல வண்ண தக்காளிகளில் இருந்து சிறப்பு சாலட்

நாம் பல்வேறு வண்ணங்களை போன்ற அழகான தக்காளி இருந்து சாலட் தயாரிக்கும். இது ஒரு ஈ- தேவையானவை அல்ல:

• பல்வேறு வண்ணங்களின் டொமாட்டோஸ் - 1 கிலோவாட்
• பச்சை வெங்காயம் கொத்து - 1 துண்டு
• பூண்டு - 1 பல்
• உப்பு - - ருசிக்க
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
• பால்ஸிக் வினிகர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• ஆர்கனோ உலர்ந்த - 1 சிட்டிகை
• கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

நாம் பல்வேறு வண்ணங்களை போன்ற அழகான தக்காளி இருந்து சாலட் தயாரிக்கும். இந்த exotica இல்லை - போன்ற தக்காளி உக்ரைன் முழுவதும், ரஷ்யாவின் தெற்கு அட்சரேகைகளில் சாதாரண கோடை குடியிருப்பாளர்கள் மூலம் வளர்க்கப்படுகின்றன. தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் முற்றிலும் தக்காளி துவைக்க மற்றும் வால்கள் இருந்து அவற்றை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். போனிடெயில்களின் கடின வேரைக் குறைத்து ஒவ்வொரு தக்காணத்தையும் அதன் அளவு பொறுத்து, 4-8 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இப்போது கவனம்: ஒரு கொணியில் தக்காளி வைத்து, உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும் மற்றும் 10-20 நிமிடங்கள் அதை விட்டு. தக்காளி சாறு கொடுக்க ஆரம்பிக்கும் - அது சிந்திவிடும் என்று, நீங்கள் அதை காப்பாற்ற மற்றும் வேறு சில டிஷ் (வெறும் வடிகட்டி மற்றும் எல்லாம் கீழ் பானை வைத்து) அதை பயன்படுத்த முடியும். இதற்கிடையில், மெல்லிய மோதிரங்கள், பச்சை வெங்காயத்தின் அம்புகளை வெட்டி இறுதியாக பூண்டு அறுப்பேன். ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் வினிகர் மற்றும் ஆர்கனோ ஆகியவற்றை கலக்கவும். ஒரு நிமிடத்திற்குள், தீவிரமாக ஒரு துடைப்பம் - கலக்கும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்ஸிக் வினிகர் கிளறி மிகவும் எளிதானது அல்ல, எனவே நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும், இல்லையெனில் இறைச்சி மிகவும் சுவையாக இல்லை மாறிவிடும். இதன் விளைவாக சாஸ் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கலந்து, பின்னர் ஒரு வடிகட்டி அதிகமாக சாறு விடுவித்த இது தக்காளி, கலந்து. ஒரு நல்ல கலவை - மற்றும், உண்மையில், சாலட் தயாராக உள்ளது. ஒரு நல்ல வழியில், இது குளிர்சாதன பெட்டியில் 10 நிமிடங்கள் வைக்க வேண்டும், ஆனால் நான் அதை செய்யவில்லை - நான் உடனடியாக உணவு தொடங்கியது ... :)

சேவை: 3-4