காய்கறிகளுடன் ஒரு "ஸ்லீவ்" கோழி வடிப்பான்
தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் கோழி வடிப்பான், ஒரு சிறிய ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ் ஆலிவ்ஸ், 1 பல்கேரியன் மிளகு, 1 பெரிய தக்காளி, 4 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, ஆலிவ் எண்ணெய், மசாலா, மிளகு, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, கீரைகள்.
தயாரிப்பு. சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும். கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும், நாம் க்யூப்ஸ், மிளகு, வெட்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன பட்டைகள், ஆலிவ்ஸ், வெட்டப்பட்ட இது தக்காளி, சேர்க்க. மசாலா, மூலிகைகள், அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் - துளசி, ஆர்கனோ, மார்கோரம். சிறிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, உப்பு மற்றும் கலவை சேர்க்க. விரும்பியிருந்தால், கோழிக்கு ஹாம் ஒரு நறுக்கப்பட்ட துண்டு சேர்க்க வேண்டும். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு சில கரண்டி சேர்க்க, கலவை மற்றும் பேக்கிங் ஒரு ஸ்லீவ் மாற்றும். பக்கங்களை சுற்றி அதை கட்டி நீராவி விட்டு ஒரு சில punctures மேல் ஒரு முள் செய்ய. 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது ஸ்லீவ் வைத்து.
கோழி மார்பகத்திலிருந்து உணவு இறைச்சிகள்
தேவையான பொருட்கள்: 250 அல்லது 300 கிராம் கோழி மற்றும் முட்டை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
முன்கூட்டியே மார்பகத்தை வெட்டுவது, இது ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சியுடன் செய்யப்படும்.
1. மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதத்தை பிரித்து, நறுக்கிய இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். அதை மென்மையான செய்ய வெகுஜன கலந்து. அடுப்பில் நாம் ரொட்டி துண்டு சேர்த்து, அது நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் தோய்த்து. நாம் திணிப்போம்.
2. திணிப்பு இருந்து நாம் சிறிய பந்துகளில் அமைக்க மற்றும் புளிப்பு இது கொதிக்கும் நீரில், அவற்றை தூக்கி. சிறிது நேரம் கழித்து, கோழி உணவு பை மீட்பால்ஸ் மேற்புறத்தில் இருக்கும். பின்னர் ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி, வெப்பம் குறைக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. கொதிக்கும் தருணத்தில், 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும். உணவு கோழி இறைச்சிகள் ஒரு இரட்டை கொதிகலில் செய்யப்படலாம். இறைச்சிப்பகுதிகளின் முழுமையான கிடைப்பிற்காக தேவைப்படும் நேரம் துண்டு துண்தாக இருந்து தயாரிக்கப்படும் பந்துகளில் தங்கியுள்ளது.
கோழி வடிப்பான் இருந்து பஜ்ஜி
தேவையான பொருட்கள்: கோழி மார்பக 500 கிராம், காய்கறி எண்ணெய் 100 மில்லி, வெந்தயம் கீரைகள், பூண்டு 3 கிராம்பு, மாவு 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி, 1 முட்டை, மிளகு, உப்பு
தயாரிப்பு. தோல் இல்லாமல் கோழி இறைச்சி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, முட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். ஒரு சில நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நாங்கள் சேமித்து வைக்கிறோம், தேவையான அளவு சமைக்க வேண்டும். ஒரு கோழியைப் பயன்படுத்தி, கோழி வடிகட்டியில் இருந்து காய்கறி எண்ணெயைப் பிசின் மீது வறுக்கவும், வறுத்த பாத்திரத்தில் அப்பத்தை வைக்கவும்.
கோழி கோழி
கோழிக்கான இந்த செய்முறையை அரச வழிவகையில் மாற்றுவோம், நாங்கள் மாற்றினால், கோழியின் கோப்பை, வான்கோட்டுக் குழம்பு மீது.
தேவையான பொருட்கள்: 2 கப் வேகவைத்த கோழி மார்பக,
அரை கப் துண்டாக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு,
பச்சை வெட்டப்பட்ட இனிப்பு மிளகு அரை கண்ணாடி,
ஒரு கண்ணாடி வெட்டப்பட்ட காளான்கள் (சாம்பிக்ன்கள்).
1/3 கப் உலர்ந்த பாதாம் பால்,
கோழி குழம்பு 3 கப்.
½ தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு,
3 தேக்கரண்டி மாவு,
ஆலிவ் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி.
துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு ஒரு தேக்கரண்டி.
வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை 4 தேக்கரண்டி.
ருசிக்க உப்பு.
தயாரிப்பு.
1. 10 அல்லது 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் நறுக்கப்பட்ட காளான்களை அப்புறப்படுத்துங்கள்.
2. நெருப்பிலிருந்து காளான்களை நீக்கிவிட்டு, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. ஒரு சிறிய எண்ணெயில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
4. மாவு சேர்க்கவும். நாம் அதை எண்ணெய் சேர்த்து கலந்து சிறிது நேரம் சூடுபடுத்துவோம்.
5. கோழி குழம்பு சேர்க்கவும்.
6. கலவையை ஒரு கொதிகலோடு சேர்த்து, தொடர்ந்து அசை.
7. பாதாம் பால் பவுடர் சேர்க்கவும். குக், 1 நிமிடம் கிளறி.
8. சாஸ் சிவப்பு, பச்சை மிளகு, கோழி, காளான்கள் மீது முக்குவதில்லை. நாம் வணங்க வேண்டும். 20 அல்லது 30 நிமிடங்கள் குண்டு.
9. சமையல் முன் 5 நிமிடங்கள், வோக்கோசு, கருப்பு மிளகு, மது சேர்க்க.
ஒரு அரச வழி 5 நிமிடங்கள் டின்னர் டிஷ் கோழி, அசை. நாம் சூடான வடிவத்தில் டிஷ் சேவை.
வெள்ளை பிர்ச் சாலட்
சாலட் போதுமான மென்மையானது, இதயம் நிறைந்தது, ருசிக்கும் அனைவருக்கும் இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்: 300 அல்லது 400 கிராம் கோழி பீப்பாய், 100 கிராம் ப்ரொன்சுகள், புதிய வெள்ளரி 2 துண்டுகள், 3 முட்டை, 1 வெங்காயம், 200 கிராம் சாம்பினான்கள், மயோனைசே, கீரைகள்.
தயாரிப்பு. சாலட் அனைத்து பொருட்கள் தயார். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை நாம் பிடுங்குவோம். சுமார் 20 நிமிடங்கள் உப்புநீரில் கோழி வடிகட்டி சமைக்கலாம், 30 நிமிடங்கள் காளான்கள் சமைக்கலாம். ப்ரன்ஸ் கழுவப்பட்டு, சூடான நீரில் 15 அல்லது 20 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கப்படுகிறது. பிறகு நாம் தண்ணீரை ஊற்றி, காகித துண்டுகள் கொண்டு கழுவ வேண்டும். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. காளான்கள் பட்டைகள் அல்லது க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன.
ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை சேர்க்கவும். ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ மீது போட்டு, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட காளான் சேர்த்து வறுக்கவும், காடு காளான்கள், பின்னர் 10 நிமிடங்கள், அல்லது 20 நிமிடங்கள் அவர்களை வறுக்கவும், நீங்கள் champignons எடுத்து இருந்தால். கோழி வடிகட்டி, 2 அல்லது 3 துண்டுகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் மற்றும் வெந்தயத்தில் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. மீதமுள்ள கத்தரிக்காய் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, முட்டைகளை ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கும். முதல் வெங்காயம், பின்னர் வெங்காயம் கொண்டு காளான்கள், பின்னர் நாம் கோழி fillet, முட்டைகளை வைத்து இறுதியில் நாம் வெள்ளரிகள் வைத்து: சாலட் "வெள்ளை பிர்ச்" அடுக்கு அனைத்து பொருட்கள் அவுட் லே. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டது. மயோனைசேயின் கடைசி அடுக்கில், பிரின்சுக்கு வெளியே பிர்ச்சின் ஒரு தண்டு வைத்திருக்க வேண்டும். நாம் ஒரு பண்டிகை, சுவையான மற்றும் மிகவும் appetizing சாலட் "வெள்ளை பிர்ச்" பெறுவீர்கள்.
சிக்கன் பீலட், புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைக்கப்படுகிறது
சிறு துண்டுகளாக சிறு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். துண்டுகள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போது, வெங்காயம் சேர்த்து உப்பு போட்டு வையுங்கள். வறுக்கவும் சில நேரங்களில் கிளறி. வெங்காயம் தயார் போது, ஒரு சிறிய தண்ணீர், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நன்றாக கலந்து, ஒரு மூடி கொண்டு மறைக்க மற்றும் வெப்ப குறைக்க. 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு டிஷ் தயாராக உள்ளது.
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சிக்கன் வடிகட்டியை செய்முறை
நாங்கள் உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு கோழி fillet, பருவத்தில் எடுத்து, எலுமிச்சை சாறு தெளிக்க மற்றும் 10 அல்லது 15 நிமிடங்கள் விட்டு. நாம் ஒரு முட்டை, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மாவு உருட்ட. நறுக்கப்பட்ட மேலோடு கிடைக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் கோழி வடிகட்டி செய்முறையை
தேவையான பொருட்கள்: 600 கிராம் கோழி பீப்பாய், 2 பெரிய கேரட், 4 சிறிய வெங்காயம், 5 அல்லது 6 தேக்கரண்டி மயோனைசே, 200 கிராம் சீஸ், மிளகு, உப்பு.
தயாரிப்பு. 1.5 * 2 சென்டிமீட்டர் அளவைக் கொண்ட துண்டுகளாக கோழி வடிகட்டிகளை வெட்டுவது. உப்பு துண்டுகள், மிளகு கொண்ட பருவம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மயோனைசே கலந்து. 30 அல்லது 45 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். தனித்தனியாக, நாங்கள் ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் மற்றும் கேரட் தேய்க்க, இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன். பேக்கிங் தாள் கோழி fillet, பின்னர் வெங்காயம், கேரட் அடுக்குகளை இடுகின்றன மற்றும் சீஸ் வைத்து. சீஸ் எரிக்கப்படாமல் செய்ய, மேல் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கை பயன்படுத்துவோம். நாங்கள் 180 முதல் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 25 அல்லது 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
தேன் கொண்ட கோழி வடிப்பான் செய்முறை
கோழி தேனை நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஹனி டிஷ் ஒரு சிறப்பு piquancy கொடுக்கிறது மற்றும் இந்த உணவு வேறு சுவை எடுக்கும்.
சிக்கன் பீபிள் மிளகு, உப்பு. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் இடுகையிடவும், அடுப்பில் 10 அல்லது 15 நிமிடங்களுக்கு அனுப்பவும், 180 அல்லது 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாகவும். நாம் ஒரு சிறிய அளவு தேன் கொண்ட துண்டுப்பிரசுரங்களை துண்டுகளாக வெட்டி அடுப்பில் வைக்க வேண்டும்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சிக்கன் fillet ரோல் செய்முறையை
தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் கோழி பீப்பாய், பூண்டு 2 கிராம்பு, 70 கிராம் சீஸ், 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, கீரை, மிளகு, உப்பு.
நாம், பூண்டு அவுட் கசக்கி கீரைகள் வெட்டி, மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தட்டி வேண்டும். நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு, கீரைகள், சீஸ் ஆகியவற்றை கலக்கிறோம். இதன் விளைவாக வெகுஜன புளிப்பு. கோழி வடிகட்டி துண்டுகள், நாம், மிளகு, உப்பு அடித்தேன். ஃபில்லெட் ஒவ்வொரு துண்டு பூர்த்தி வெளியே இடுகின்றன. கவனமாக ஒரு ரோல் வடிவத்தில் fillet ஒவ்வொரு துண்டு போர்த்தி. நாங்கள் இறைச்சியை பற்பசை உதவியுடன் சரி செய்கிறோம் அல்லது ஒரு நூல் மூலம் ரவுலெட் செய்வோம். ஒரு சூடான வறுக்க பான் மீது ரோல்ஸ் போட்டு, வெவ்வேறு பக்கங்களிலிருந்து இறைச்சி வறுக்கவும். 20 அல்லது 25 நிமிடங்கள் கழிப்பதற்காக ரோல்ஸ் வைக்கிறோம். ரொட்டி கோழி கோழி இருந்து கோழி வடிகட்டி மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையாக உள்ளது, அது சாதாரண இறைச்சி விட அதை தயார் செய்ய குறைவான நேரம் எடுக்கும். அதை மிகைப்படுத்தாதே. கரைசல் ஒழுங்காக சமைக்கப்பட்டால், அது சுவையிலும் வெண்மையாகவும் இருக்கும்.
பூர்த்தி கொண்ட கோழி fillet
தேவையான பொருட்கள்: கோழி வடிப்பான் 1 துண்டு, மிளகு, உப்பு.
பூர்த்தி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு, வெந்தயம் 50 அல்லது 70 கிராம்.
சாஸ் தேவையான பொருட்கள்: சாம்பினான்ஸ் 200 கிராம், 1 வெங்காயம், 200 அல்லது 250 கிராம் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே.
தயாரிப்பு. பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. சிக்கன் வடிகட்டி otbem, மிளகு, உப்பு மற்றும் கீரைகள் கொண்ட நடுத்தர மடக்கு பாலாடைக்கட்டி உள்ள. இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு மேலோடு ஒரு பல் துலக்கி மற்றும் வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட ரோல்ஸ் சாஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய கொதி. சாஸ் தயார், இறுதியாக வெங்காயம் அறுவடை, மென்மையான வரை தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும், தட்டுகள் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க 7 அல்லது 10 நிமிடங்கள். காளான்கள், கீரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் போன்றவற்றை ஒரு வறுக்க கடாயில் தடவி, ஒரு கொதிகலன், மிளகு, உப்பு சுவைக்கு சாஸ் கொண்டு வரவும்.
மிருதுவான ரொட்டிக்குள் சிக்கன் வடிகட்டி
இந்த செய்முறையை அதன் விரைவு மற்றும் எளிமை கொண்ட பிரபலமாக உள்ளது. ஒரு கோழி பாலில் ஊறவைத்த பின் மென்மையான மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும். அது வறுத்த மாறிவிடாது, குழந்தைகளுக்கு இந்த உணவை அளிக்க முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்: பால், கோழி வடிப்பான்.
ரொட்டிக்கு 100 கிராம் பிஸ்கட், 1 அல்லது 2 முட்டை, 4 அல்லது 6 உருகிய வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெய், 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம், ரோஸ்மேரி, உப்பு சுவைக்க வேண்டும்.
தயாரிப்பு. கோழி fillets துண்டுகளாக வெட்டி, 30 நிமிடங்கள் ஊற, அது மூடப்பட்டிருந்தது. ரொட்டிக்கு, வெங்காயம், பிஸ்கட், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கிறோம். சில சுவையான அல்லது ரோஸ்மேரி மசாலாக்களை ருசிக்க வேண்டும். சரி, நாங்கள் கலக்க வேண்டும் என்று எண்ணுகிறேன். பால் கறக்கும் துண்டுகள் நாம் பால் வெளியே எடுத்து, நாம் தாக்கப்பட்டு முட்டை உள்ள முக்குவதில்லை, நாம் ரொட்டி உருட்டிக்கொண்டு, அதை சிக்கி வைக்க முயற்சி. காகிதத்தோலில் காகிதத்தை மூடி, அதில் கோழி போடவும். கோழி உலர் திரும்ப இல்லை என்று, 10 அல்லது 12 நிமிடங்கள், ஆனால் 15 நிமிடங்கள், இல்லை 220 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் கோழி வடிப்பான் இருந்து உருண்டு
தேவையான பொருட்கள்: கோழி வடிகட்டி 400 கிராம், கீரைகள், 1 வெங்காயம், 1 கேரட், 100 அல்லது 150 கிராம் முட்டைக்கோஸ், ½ கப் ஓட், முட்டை.
சாஸ் தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர் ½ கப், தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது கெட்ச்அப் 1 தேக்கரண்டி, புளிப்பு கிரீம் 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு. சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணைகளில் scrolled. முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக நாம் கடந்து போகும், நாம் இறைச்சி இறைச்சி கடந்து விடுவோம். அனைத்து நன்கு கலந்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள், மிளகு, உப்பு, முட்டை, ஓட்ஸ் சேர்க்க. பெறப்பட்ட உப்பு இருந்து நாம் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு சிவப்பு மேலோடு வேண்டும். ஒரு தனி கொள்கலனில் நாம் தண்ணீர், கெட்ச்அப், புளிப்பு கிரீம் கலந்து, அதை முட்டைக்கோசு சேர்த்து கலக்கவும். 20 அல்லது 30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் மூடி மீது முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் வைக்கிறோம்.
க்ரீம் சாஸில் சாம்பினோன்களுடன் சிக்கன்
தேவையான பொருட்கள்: 200 அல்லது 300 கிராம் கோழி வடிப்பான், 6 அல்லது 8 சாம்பினான் துண்டுகள், மிளகு, உப்பு, காய்கறி எண்ணெய் வறுத்தலை.
சாஸ் தேவையான பொருட்கள்: மாவு 1 தேக்கரண்டி, கிரீம் அல்லது பால் 200 மில்லி, கிரீம் கொழுப்பு இருந்தால், பின்னர் மாவு, மிளகு, உப்பு, வெண்ணெய், வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் 20 கிராம் வைக்க வேண்டாம்.
தயாரிப்பு. கோழி வடிகட்டி கழுவி, உலர்ந்த, துண்டுகளாக வெட்டி. காளான்கள் 2 அல்லது 4 துண்டுகளாக சிறிய வெட்டு இருந்தால் Champignons, கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் தட்டுகள் வெட்டி. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. சுமார் 2 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெயில் வெங்காயம் வறுக்கவும். வறுத்த வெங்காயத்தில் எண்ணெய் விட்டு, வறுத்த வெங்காயம் உப்பு போட்டு வையுங்கள்.
அரை சமைத்த வரை சுமார் 3 நிமிடங்கள் இந்த வறுக்கப்படும் கடாயில் வறுக்கவும். வறுத்த பான் இருந்து கோழி மாற்ற வேண்டும். கோழி, வெங்காயம், காளான்கள், மீண்டும் தீ, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைப் பிரிக்கவும். மாவு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். வெதுவெதுப்பான கிரீம் அல்லது பால் சூடு, அதை அசை, அதனால் எந்த கட்டிகள் உள்ளன, மற்றும் பரபரப்பை. பருப்பு கீரைகள், மிளகு, உப்பு மற்றும் குண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, அவ்வப்போது 3 அல்லது 4 நிமிடங்கள் அசை. தீ அணைக்க, வறுத்த வெண்ணில் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க, அதை மூடி அதை 5 அல்லது 7 நிமிடங்கள் brew நாம்.
சிக்கன் சாலட் "சுவை மகிழுங்கள்"
சுவையான மற்றும் ருசியான சாலட், அது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சோள மற்றும் மென்மையான கோழி இறைச்சியை ஒருங்கிணைக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் கோழி fillet, இனிப்பு சோளம் பானை, 4 முட்டை, 50 கிராம் கடின சீஸ், 200 கிராம் ரொட்டி, மயோனைசே, உப்பு.
தயாரிப்பு. முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 1 முட்டை துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு அலங்காரம் செய்யப்படுகிறது. கோழி வடிகட்டி கொதித்தது மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. சீஸ் நன்றாக கரைசலில் சிறியது. ரொட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்த க்யூப்ஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு போடப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, grated சீஸ் தெளிக்கப்படுகின்றன. தட்டில், கீரை இலைகள் அவுட் இடுகின்றன, அவர்கள் ஒரு சாலட் வைத்து, கீரை இலைகள் அலங்கரிக்க அவர்கள் ஒரு சாலட் வைத்து எலுமிச்சை மற்றும் முட்டை துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.
கேக் கேக்
மாவை தேவையான பொருட்கள்: 3 முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை, 150 கிராம் மாவு, 300 மில்லி பால், வெந்தயம் ஒரு கொத்து.
200 கிராம் கோழி வடிப்பான், 1 வெங்காயம், கடினமான சீஸ்.
தயாரிப்பு. நாங்கள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் வேகவைத்த பச்சையையும் சேர்த்து 5 அல்லது 6 பேன்களை சுட வேண்டும்.
கோழி வடிப்பான் வெங்காயத்துடன் வெட்டப்பட்டதுடன் வறுத்தெடுத்தது. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. சுற்று வடிவம் சமையல் காகித மற்றும் அப்பத்தை அடுக்குகள், பின்னர் கோழி fillet, மற்றும் சீஸ் கொண்டு மேல் மூடப்பட்டிருக்கும். படலம் கொண்டு மூடி 15 அல்லது 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். Juiciness, நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்க.
ஒரு சீஸ் கோட் சிக்கன் ஸ்கின்டிட்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோகிராம் கோழி வடிப்பான், 100 கிராம் கடினமான சீஸ், 2 முட்டை, 150 கிராம் மாவு, உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு. தீவனம். மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து மாவு கலந்து.
எலுமிச்சிகளை தயார் செய்யவும்: முட்டைகளை சுட்டுவிடுவோம், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். மாலையில் filleted fillets துண்டிக்கவும், பின்னர் சீஸ் கொண்டு lezones மீது முக்குவதில்லை மீண்டும் இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து மாவு உருட்ட. சூடான எண்ணில் வறுக்கவும். 200 டிகிரிகளில் அடுப்பில் அவற்றை தயாரிக்கத் தயாராக உள்ளது.
கோழி மற்றும் அரிசி கொண்டு பை
தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோகிராம் ஈஸ்ட் மாவை, உயவுக்கான 1 முட்டை
பூர்த்தி தேவையான பொருட்கள்: 800 கிராம் கோழி, 2 வெங்காயம், அரிசி 3 தேக்கரண்டி, மிளகு, உப்பு.
தயாரிப்பு. ஈஸ்ட் மாவை தயார் செய். முடிக்கப்பட்ட மாவை 2 பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டு, சுமார் 5 மிமீ ஒரு தடிமன் கொண்ட இரண்டு அடுக்குகளை உருட்டிக்கொண்டது, கொஞ்சம் மாவை பை அலங்கரிக்க பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. நாங்கள் எண்ணெயுடன் பான் மூலம் உறிஞ்சி, உருகிய மாவைத் துடைப்போம். மேலே இருந்து நாம் திணிப்பு வைத்து. நாங்கள் மாவை இரண்டாம் அடுக்குடன் சேர்த்து மூடுவோம், பை விளிம்புகள் நன்கு பாதுகாக்கப்படும். நாங்கள் மாவை இருந்து சிலைகள் வெட்டி, பை அலங்கரிக்க மற்றும் முட்டை நொறுக்கு.
20 அல்லது 30 நிமிடங்கள் கழிப்பறை மீது கேக் வைத்து. பல இடங்களில், கத்தி முனை கேக் நகங்களைக் கொண்டு, நீராவி வெளியேறவும், 30 நிமிடங்கள் 200 அல்லது 230 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட வேண்டும்.
பூர்த்தி செய்ய: குழம்பு கொதிக்க மற்றும் எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிக்க. சிக்கன் இறைச்சி, இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லலாம், வறுக்க கடலை போட்டு, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, மூடி கீழ் தயாராகும் வரை அதை வெளியே போடலாம். படம் கீழே கொதிக்க விடுங்கள். இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் அதை வறுக்கவும். உப்பு, மிளகு, வெங்காயம், அரிசி, கோழி சேர்த்து கோழி கலந்து. பூர்த்தி நன்றாக கலப்பு மற்றும் குளிர்ந்து உள்ளது.
கோழி மற்றும் காளான் கொண்ட முட்டை அப்பத்தை
முட்டை அப்பத்தை தேவையான பொருட்கள்: 1 கப் பால், 4 முட்டை, 1/2 சர்க்கரை டீஸ்பூன், உப்பு தேக்கரண்டி, மாவு 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் ஹாம் அல்லது கோழி fillet, 200 கிராம் champignons, 80 அல்லது 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே, 1 வெங்காயம், 100 அல்லது 150 கிராம் சீஸ், மிளகு, உப்பு.
தயாரிப்பு. முட்டைகளை நாம் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கொண்டு எடுத்துக்கொள்வோம். நாங்கள் முட்டை கலவையில் பால் சேர்த்து நன்றாக காயவைக்கிறோம். முட்டை வெகுஜனத்தில் இருந்து ஒரு வறுக்க பாணியில் 4 பேன்களை சுடுவோம். காளான்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது வைக்கோல்களாக வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. கீரைகள் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டன.
காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், வெங்காயம் வறுக்கவும், காளான் சேர்க்க மற்றும் ஒரு பிட் வறுக்கவும். தட்டில் இருந்து குளிர் மற்றும் குளிர் நீக்கவும். வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம், வெங்காயம், வறுத்த காளான்கள், வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, கீரைகள் மற்றும் நன்றாக கலக்கவும். பன்றி இறைச்சியின் விளிம்பில் நாம் திட்டுவதையும், திருப்பத்தையும் வைத்து, நிரப்புதல் உள்ளே இருந்தது. காய்கறி எண்ணெய் போடப்பட்ட ஒரு வடிவத்தில் அடைக்கப்படுகிறது வைக்கவும், மேல் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் பன்றி இறைச்சி, 25 அல்லது 30 நிமிடங்கள் 180 முதல் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர தூவி.
கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கேசெரோல்
தேவையான பொருட்கள்: 150 அல்லது 200 கிராம் கோழி கறி, காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும், 30 அல்லது 40 கிராம் வெண்ணெய், வெந்தயம், 50 அல்லது 70 கிராம் சீஸ், 2 வெங்காயம் துண்டுகள், 100 அல்லது 150 கிராம் சாம்பினான்ஸ், மிளகு, உப்பு.
முட்டை நிரப்பல் தேவையான பொருட்கள், 2 முட்டை, கிரீம் அல்லது பால் 1 கிராம், புளிப்பு கிரீம் 2 தேக்கரண்டி, உப்பு.
தயாரிப்பு. நாம் உருளைக்கிழங்கு கழுவவும், தலாம் மற்றும் வட்டங்களில் அவற்றை வெட்டுவோம். சிக்கன் பெலட் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. Champignons கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. நாம் கீரைகள் கழுவ வேண்டும், நாம் வெட்டுவது மற்றும் வெட்டுவது. ஒரு சூடான வறுக்கவும் பான் வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். மிளகு, மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கவும். 3 நிமிடம் காய்கறி எண்ணெயில் சிக்கன் பீப்பாய் வறுக்கவும்.
நாம் உருளைக்கிழங்கு போட வேண்டும். ஒரு சிறிய மிளகு, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம், பின்னர் காளான் சேர்க்க, மற்றும் வறுக்கவும், 3 அல்லது 4 நிமிடங்கள் அசை. நாம் கோழி வெங்காயம் கொண்டு காளான்கள் போட வேண்டும், ஒரு சிறிய, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க தூவி.
முட்டை நிரப்புதல் தயார்
முட்டைகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தூக்கி எறிவோம். புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து அனைத்தையும் அசை. நாம் பாலை ஊற்றி, உப்பு, உப்பு, அல்லது ஒற்றைத் துணியால் துடைக்க வேண்டும். நாம் முட்டை நிரப்பினால் கசிரோலை நிரப்ப வேண்டும். மேலே இருந்து நாம் வெண்ணெய் துண்டுகள் சிதைக்கும். 180 டிகிரி ஒரு சூடான அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. தயார் நிலையில் 5 நிமிடங்கள் முன்பு, நாங்கள் வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
இப்போது கோழி வடிப்பான் இருந்து உணவு உணவுகள் தயார் செய்ய முடியும் என்று நமக்கு தெரியும். இந்த எளிய மற்றும் ருசியான உணவை நீங்கள் அனுபவிக்கிறீர்கள் என நம்புகிறோம்.