- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- வெண்ணெய் - 180 கிராம்
- மாவு - 300 கிராம்
- மஞ்சள் கரு - 1-2 துண்டுகள்
- எலுமிச்சை, தலாம் - 1/2 துண்டுகள்
- குடிசை பாலாடை - 1,25 கிலோகிராம் (நிரப்புதல்)
- மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- சர்க்கரை - 250 கிராம் (நிரப்புதல்)
மிருதுவான மேலோடு மற்றும் மென்மையான தயிர் நிரப்பு பூர்த்தி செய்வது ஒருவரையொருவர் பூர்த்தி செய்யும். தயாரிப்பு: ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை கலந்து, மென்மையான வெண்ணெய், மாவு, மஞ்சள் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. சுமார் 3-4 மிமீ ஒரு தடிமன் கொண்ட ஒரு சதுர அரை மாவை வெளியே உருட்ட. அரை சமைக்கும் வரை அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மாவை வைத்து. ஒரு கிண்ணத்தில், பாலாடைக்கட்டி, மாஷ்அப் மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். அடுப்பில் இருந்து கேக் கிடைக்கும் மற்றும் அதை அடுக்கி வைக்கவும். மாவை இரண்டாம் சதுரத்தை அதே சதுரத்தை வெளியே உருட்டவும் மற்றும் மேலே இருந்து முதல் கேக் அவற்றை மறைக்கவும். பல இடங்களில் ஒரு முட்டையிடப்பட்ட முட்டை மற்றும் குத்துவதை கொண்டு கேக் உயவூட்டு. சமைக்க வரை சுட.
சேவை: 3-4