- மாட்டிறைச்சி - 450 கிராம்
- பால் - 1/4 கண்ணாடி
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 1/2 கப்
- பூண்டு - 2 பல்
- இத்தாலிய சுவையூட்டும் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பாரமெசான் சீஸ் - 1/3 கப்
- முட்டை - 1 துண்டு
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க
- மாவு - 1 கண்ணாடி
- சாஸ்: கிரீம் சீஸ் - 120 கிராம்
- பாரமெசான் சீஸ் - 1/2 கப்
- வெண்ணெய் - 1/4 கப்
- கொழுப்பு கிரீம் - 1/4 கப்
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- பாஸ்தா ஃபெட்ச்சுனி - 240 கிராம்
1. மீட்பால்ஸை தயாரிக்கவும். பூண்டு அரைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாட்டிறைச்சி, பால், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பூண்டு, இத்தாலிய சுவையூட்டும், வெட்டப்பட்ட சீஸ், முட்டை, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கலந்து. ஒரு போர்க் கொண்டு அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கலாம். மாவு கொண்ட பேக்கிங் தட்டு தெளி. இறைச்சி கலவையை ஒரு சிறிய துண்டு எடுத்து, உங்கள் கையில் ஒரு பந்தை உருட்டவும். இவ்வாறு, அனைத்து மீட்பால்ஸை உருவாக்க. அவர்கள் சமமாக மறைக்கப்படுவதால், மாவைப் பிண்ணாக்குகளில் மாவுப் பிண்ணாக்குகளில் மாவுமீளிகளால் தெளிப்பார்கள். அதிகப்படியான மாவுகளை குலுக்கி, ஒரு கொத்துமல்லி போட்டு நன்றாக சல்லடை கொண்டு அடுக்கி வைக்கவும். 2. அதிக வெப்பத்தில் ஒரு வறுத்த பாணியில் எண்ணெயைச் சுத்தமாக வைத்திருங்கள். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எவ்வளவு meatballs அவுட் லே, எப்படி வழிதல் இல்லாமல் பொருந்தும். பழுப்பு வரை அவற்றை வறுக்கவும். காகித துண்டுகள் மற்றும் வடிகால் மீது இறைச்சிகள் லே. மிதமான மிளகாய் மிளகாய் பொடி. 3. இறைச்சிகள் வறுத்த போது, கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு பெரிய வெந்தயம் கொண்டு, பாஸ்தாவை உண்ணுங்கள். மெகரோனி சமைக்கப்படும் போது, நடுத்தர வெப்பம், கலவை கிரீம் சீஸ், பார்மெசான் சீஸ், வெண்ணெய், கிரீம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம். 4. சாஸ் ஒரே மாதிரியாக மாறினால், வெப்பத்தை குறைத்து பாஸ்தா தயாராகும் வரை சமையல் தொடரவும். சாஸ் மிகவும் அடர்த்தியானதாக இருந்தால், அது விரும்பும் நிலைத்தன்மையை அடையும்வரை அதிக பால் சேர்க்கலாம். தயார் பாஸ்தா, மீட்பால்ஸ்கள், கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 4