பன்றி இறைச்சி வெண்ணெய் சமைத்த மிகவும் எளிய செய்முறையை, விளைவாக பற்றி கூற முடியாது! வெண்ணெய் சமைத்த இறைச்சி, ஒரு அற்புதமான சுவை உள்ளது, ஒரு அழகான appetizing தோற்றம், மெல்லிய கிரீமி நறுமணத்துடன், மென்மையான, குறைந்த முயற்சி மற்றும் நேரம் எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இத்தகைய இறைச்சி ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும், ரொட்டி செய்ய சிறந்த, மற்றும் பண்டிகை மேஜையில் பெரிய தெரிகிறது! மற்றொரு பிளஸ் - இறைச்சி சமையல் பிறகு வெண்ணெய் நிறைய உள்ளது, இது வழக்கு பயன்படுத்தலாம். நான் ஒரு சிறிய கொள்கலன் அதை ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை சேமித்து, மற்றும் முதல் படிப்புகள், காய்கறி stews சமையல் அல்லது கஞ்சி சேர்க்க அதை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்!
பொருட்கள்:- விலா எலும்பு 500 கிராம்
- வெண்ணெய் 200 கிராம்
- உப்பு 0.3 தேக்கரண்டி.
- வெள்ளை மிளகு தரையில் 1 சிட்டிகை
- மிளகு சிவப்பு தரையில் 0.1 தேக்கரண்டி.
- ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் 1 தேக்கரண்டி.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- படி 1 "எண்ணெய்" இறைச்சியை தயாரிப்பதற்கு எலும்பு, வெண்ணெய், உப்பு, கருப்பு, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை நிற மிளகு மற்றும் ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் (அல்லது உங்கள் சுவைக்கான வேறு எந்த உலர்ந்த மூலிகைகள்) இல்லாமல் பன்றி காய்ச்சல் தேவை.
- படி 2 பன்றி வளையத்தை ஒரு சிறிய தொட்டியில் அல்லது கம்பளிக்குள் வைக்கவும். இறைச்சி கிட்டத்தட்ட முழு அளவு பான் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். நாங்கள் இறைச்சிக்கு வெண்ணெய் போட்டு, உடனடியாக மசாலா (உப்பு, தரையில் மிளகுத்தூள் மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் கலவையை) சேர்க்கவும்.
- அடி 3 ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி மற்றும் குறைந்தபட்ச தீ அதை அமைக்க. நாங்கள் சமைக்கிறோம், அவ்வப்போது ஒரு பக்கத்திலிருந்து மற்றொன்றுக்கு மாறி மாறிவிடும்.
- அடி 4 ஒரு மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பிறகு (இறைச்சி துண்டு அளவு மற்றும் தடிமன் பொறுத்து), இறைச்சி தயாராக உள்ளது!
- படி 5 இந்த வகையான இறைச்சி, குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, சமையல் பிறகு, முதல் உணவை தயாரிக்க பயன்படும் எண்ணை நிறைய உள்ளது - சூப் சேர்க்க இந்த எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி அது ஒரு அற்புதமான சுவை கொடுக்கும்!