பன்றி இறைச்சி அப்பத்தை எனக்கு பிடித்த உணவுகள் ஒன்று! மிக விரைவாக, மதிய உணவுக்கு விரைவாகவும் சுவையாகவும் சமைக்க வேண்டும் போது, அத்தகைய அப்பத்தை ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது ஒரு அழகுபடுத்தலுக்கான இரண்டாவது பாடமாக பயன்படுத்தலாம். இறைச்சி அப்பத்தை சூடாகவும், ஏற்கனவே குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கிறது. நான் மற்ற இறைச்சி பன்றி பதிலாக நீங்கள் அறிவுரை இல்லை! பொதுவாக, நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறோம், சுவையாகவும்!
பொருட்கள்:- பன்றி கூழ் 400g
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் 1 PC.
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- மயோனைசே 4 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 150 மிலி
- மிளகு கருப்பு தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- படி 1 பன்றி இறைச்சியை தயாரிப்பதற்கு, பன்றி இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், முட்டை, வெங்காயம், மயோனைசே, உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் தேவை.
- படி 2 பன்றி இறைச்சி மிகவும் சுத்தமாக வெட்டவும். ஆனால் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை திருப்ப வேண்டாம், ஒரு கூட்டு அதை அரைத்து, அதாவது வெட்டி, மற்றும் இறுதியாக முடிந்தவரை!
- படி 3 வெங்காயம் சுத்தமாகவும், வெட்டவும் வெட்டப்படுகின்றன. இறைச்சி வெங்காயம் சேர்த்து, இரண்டு கோழி முட்டைகள் உள்ள இயக்கி.
- படி 4 உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் ஊற்றவும்.
- படி 5 உப்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு.
- படி 6 கலவை மீண்டும். நிற்க 5 நிமிடங்கள் இறைச்சி "சோதனை" கொடுங்கள், அதை அசை மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது தொடர.
- படி 7 வழக்கமான சூடு போன்ற இரு பக்கங்களிலும் சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுக்கவும்.
- அடி 8 ஒரு சிற்றுண்டில் சூடாகவோ குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது ஒரு அழகுபடுத்தலுக்கான இரண்டாவது உணவாகவும் சேவை செய்கிறோம்.