இறைச்சி, மசாலா, உப்பு - தேவையான பொருட்கள் குறைந்தபட்சம் தொட்டிலின் பன்றி இறைச்சி ரெசிபி. அன்றாட உணவுகள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக மாறிவிடும் என விளைவாக, எதிர்பார்ப்புகளை மீறுகிறது, இறைச்சி தானியங்களை சேர்க்க முடியும், ரொட்டி போன்ற, பரம்பரை போன்ற. சுவை மற்றும் கட்டமைப்பு படி, போன்ற இறைச்சி குளிர் மற்றும் குண்டு இடையே ஏதாவது ஒத்திருக்கிறது. அவர்கள் என்னைப் போலவே, ஜூனிபர் பெர்ரிகளையும் சேர்த்துக் கொண்டனர். அதற்கு பதிலாக அவர்கள் இனிப்பு மிளகு பட்டாணி பயன்படுத்த மிகவும் சாத்தியம். இறைச்சி மிகவும் மென்மையானதாக மாறிவிடும், அது நடைமுறையில் கத்திக்கு கீழ் உடைகிறது!
பொருட்கள்:- எலும்பு 400 கிராம் மீது பன்றி இறைச்சி
- ஜூனியர் 3 பிசிக்கள்.
- பே இலை 1 pc.
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- படி 1 இறைச்சி, வளைகுடா இலை, ஜூனிபர் (புடைப்புகள்) தயாரிக்கவும்.
- படி 2 கழுவி உலர்த்திய பன்றி, பேக்கிங்கில் ஒரு பையில் வைக்கவும், லாரல் இலைகளை, ஜூனிப்பர் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு போடவும். தொகுப்பு இறுக்கமாக கட்டப்பட்டிருக்க வேண்டும், அது முடிந்தவரை வெளியிலிருந்து வரும் காற்று.
- படி 3 வேறொரு சாதாரண உணவுப் பொதிக்குள் போடுங்கள். வெறும் இறுக்கமான. தண்ணீரில் போடவும், குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 4 மணி நேரம் சமைக்கவும். குளிர்விக்க அனுமதி.
- அடி 4 பைகள் இருந்து இறைச்சி நீக்க. தயாரிக்கப்பட்ட சாறு பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், மசாலா நீக்க முடியும். எலும்பு இருந்து இறைச்சி நீக்க மற்றும் அது நன்றாக அறுப்பேன்.
- படி 5 சரியான அளவு இறைச்சி வைத்து, மீதமுள்ள இறைச்சி சாற்றை ஊற்றவும்.