படிமுறை படி புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்களை கொண்ட புத்தாண்டு "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" செய்முறையை. ஒரு முட்டை, ஒரு ஆப்பிள், ஒரு சாலட் "ரோல்" மற்றும் பிற புத்தாண்டு பதிப்புகள் ஒரு புதிய செய்முறையை ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

"ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" க்கான செய்முறையை வணிகர் அனஸ்தா Bogomilov, மாஸ்கோ உணவகங்கள் மற்றும் உணவகங்கள் பல உரிமையாளர் சிந்தனை உருவாக்கம் ஆகும். புரட்சிக்கு முந்தைய காலப்பகுதிகளிலிருந்த கடினமான உழைக்கும் பார்வையாளர்களைக் கொண்டுவந்த அவரது டார்ஜில்களில், தாய்லாந்து தலைவிதியை பற்றி தீவிரமாக குடித்து, ஆர்வத்துடன் வாதிட்டார், பெரும்பாலும் சண்டையிட்டுக்கொள்கிறார். சில நேரங்களில் மோதல்கள் முரட்டுத்தனத்தையும் அடித்தது. அந்த நேரத்தில் அந்த உரிமையாளர் ஒரு புதிய இதயம் நிறைந்த உணவை உருவாக்கும் யோசனையுடன் வந்தார், அது வலுவான ஆல்கஹால் ஒரு கெட்ட சிற்றுண்டாகவும், மக்களின் ஒற்றுமைக்கு ஒரு தெளிவான சின்னமாகவும் உதவும். கிளாசிக் டிஷ் செய்முறையின் போது, ​​அனைத்து அடுக்குகளும் அவற்றின் வரிசைகளும் அவற்றின் அர்த்தத்தை கொண்டிருந்தன. பாட்டாளி வர்க்க பேராசிரியர்களின் அடையாளமாகவும், விவசாயிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கினுடனான வெங்காயம் - விவசாய மக்களுக்கு ஒரு குறிப்பும், மற்றும் ஸ்கார்லெட் பீட்ஸின் மேல் அடுக்கு - இல்லையென்றால், பாட்டாளி வர்க்க பேராசையின் சின்னமாக இருந்தது. மேற்கு "மயோனைசே" என்பது ஒரு பாத்திரத்தை வழங்கியது - அப்போதைய "எதிரிகளை" நினைவூட்டுவதற்கு! "ஹெர்ரிங் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ்" அல்லது உருவாக்கப்படவில்லை என்ற உண்மை விளக்கம் சில தெரியவில்லை. ஆனால் இன்றுவரை மீன், முட்டை, காய்கறிகள் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் பிரபலமான ரஷ்ய உணவு நம் புத்தாண்டு அட்டவணையில் மிகவும் கௌரவமான இடத்தை எடுக்கும். புத்தாண்டு அட்டவணையில் "மரபுகள்" கைவிடக் கூடாது என்று சில குடும்பங்கள் செய்முறையின் புதிய மாறுபாடுகள் செய்ய விரும்பின. எங்கள் போர்ட்டில் சேகரிக்கப்பட்ட படங்களும் வீடியோக்களும் இந்த சமையல் குறிப்புகளில் சில.

"ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" க்கான ரெசிபி: எந்த வரிசையில் layers laying

"ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" - பிந்தைய புரட்சி நேரம் ஒரு பிரகாசமான சமையல் மாதிரி. ஒரு காய்கறி கோட் ஒரு சுவையான மீன் சோவியத் காலத்தில் ஒரு சின்னமாக உள்ளது, இது வரை இப்போது ஸ்லாவிக் குடும்பங்களில் ஒரு அசாதாரண பிடித்த உள்ளது. எந்த அர்த்தத்தில் ஒரு கலவை சாலட் appetizing மற்றும் தாகமாக மாறிவிடும். ஆனால் பொருள்களின் அடுக்குகள் அமைக்கப்பட்ட வரிசையை பொறுத்து, புத்தாண்டு டிஷின் சுவை மாறுபடும், மற்றும் சாலட் தன்னை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வண்ணமாக இருக்கலாம். .

தேவையான பொருட்கள்

கிளாசிக் செய்முறையை படிப்படியான படிமுறை

  1. செய்முறை குறிப்பிடப்பட்ட காய்கறிகள் - கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட் - தயாராக வரை உப்பு தண்ணீர் உள்ள கொதிக்க. முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் தலாம் குளிர்.

  2. புல்வெளிகளிலிருந்து உறிஞ்சும் விளக்குகள். சிறிய துண்டுகளாக வெங்காயம் வெட்டி தேவையற்ற கசப்பு நீக்க கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. தேவையானால், வெங்காயம் உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் வினிகர் ஒரு தீர்வியில் marinated.

  3. நடுத்தர அளவிலான உப்புத்தொழில் குறைந்த கொழுப்பு ஹெர்ரிங் கத்தரிக்கப்பட்டது மற்றும் வெட்டப்பட்டது. சமையலறை இடுக்கி பயன்படுத்தி மீன் அனைத்து எலும்புகள் நீக்க.

  4. சிறிய க்யூப்ஸ் மீது ஹெர்ரிங் வெட்டப்பட்ட தயாரிக்கப்பட்ட வடிப்பான். ஒரு பெரிய பிளாட் டிஷ் மீது, தரையில் மீன் முதல் அடுக்கு விநியோகிக்க.

  5. இரண்டாவது அடுக்கு, scalded மற்றும் நன்கு அழுத்தும் இறுதியாக வெங்காயம் வைக்கவும்.

  6. எரிபொருளைப் பற்றி மறக்காதே. குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே கலந்த ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் உயவூட்டு.

  7. வேகவைத்த மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறிய grater மீது உரிக்கப்படுவதில்லை. வெங்காயம் மேல் வெகுஜன பரவியது - மூன்றாவது அடுக்கு தயாராக உள்ளது. ஹெர்ரிங் மிகவும் உப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் சிறிது உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க முடியும்.

  8. சாலட்டின் நான்காவது அடுக்கு வேகவைக்கப்பட்டு நன்கு வறுத்த கேரட்டுகள். மயோனைசே பற்றி மறக்காதே!

  9. முன் சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்த கோழி முட்டைகள், ஷெல் ஆஃப் தலாம். பாரம்பரிய செய்முறையைப் பின்பற்றி, புரதங்களிலிருந்து தனி யொல்க்கள். ஒரு புரதத்தில் காய்களைப் போல, புரதச் சமைக்கவும், ஒரு மெல்லிய ஐந்தாவது அடுக்குக்குள் கேரட் போடவும்.

  10. பீட்ஸ்கள் மற்ற பொருள்களைக் காட்டிலும் சிறிது பெரிதாக அமையலாம். இது மிகவும் தாகமாக இருந்தால், அதிகப்படியான திரவத்தை நிராகரிக்கவும். வேகவைத்த புரதத்திற்கு பீட்ரூட் கடைசி அடுக்கை விநியோகிக்கவும்.

  11. மயோனைசே கொண்ட தேனீக்களை முற்றிலும் கிரீஸ் மற்றும் மேல் இருந்து நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு தூள். அடுக்குகளை இந்த வரிசை பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு புகைப்படம் எங்கள் செய்முறையை படி மிகவும் ருசியான "ஃபர் கோர் கீழ் ஹெர்ரிங்" தயார்.


ஒரு கண்ணாடியில் புத்தாண்டு பதிப்பு "ஹெர்ரிங் ஒரு ஃபர் மேட்" என்ற பதிப்பு

சாலட் "ஃபெர் கோட் இன் ஹெர்ரிங்" என்பது சோவியத் சிற்றுண்டி மெனுவின் உன்னதமான அம்சமாகும், இது புளி, மணம், உப்பு மற்றும் புதிய பொருட்கள் நிறைந்த மெக்னாயிஸுடன் கூடிய சரியான கலவையாகும். சமையல் உள்ள அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் பழமையான என்பதால், சாஸ் முக்கிய டிஷ் சிப் உள்ளது. மயோனைசே எல்லா இடங்களிலும் எங்கும் எங்கும் இருக்க வேண்டும். "ஆலிவியர்" மற்றும் பிற சமையல் மரபுகள் போலல்லாமல், இந்த செய்முறையில்தான், மயோனைசே, காய்கறிகளின் அடுக்குகளாக உறிஞ்சப்பட்டு, தழும்பு மற்றும் மென்மையானது. வழக்கமான சோவியத் சால்ட் இன்னும் ஆடம்பரமானதாக மாறியது, நீங்கள் அதன் புத்தாண்டு பதிப்பைப் பயன்படுத்தலாம் - "கண்ணாடியின் கீழ் ஹெர்ரிங் கீழ் ஒரு கண்ணாடி".

தேவையான பொருட்கள்

ஒரு கண்ணாடியில் செய்முறை "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" மீது படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்

  1. "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் புத்தாண்டு பதிப்பு தயார்" வெளிப்படையான கொள்கலன்கள்-kremanki, pialki அல்லது கண்ணாடி தயார்.
  2. உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட் சமைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை வரை சமைக்க. காய்கறிகளை ஒரு நடுத்தர அரைத்தூள் மீது தனித்த தகடுகளாகப் பிரிக்கவும்.
  3. சிக்கன் முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, குளிர்ந்த மற்றும் ஷெல் இருந்து நீக்க. மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதத்தை பிரிக்கவும்.
  4. உப்பு சாக்லேட் மெதுவாக வெட்டி, எல்லா எலும்புகளையும் அகற்றவும். ஒரு கன சதுரம் 5x5 மி.மீ.
  5. வெங்காயம் பீல், இறுதியாக அறுப்பேன், கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. 3-5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தண்ணீர் நிராகரி மற்றும் வெங்காயம் வெகுஜன எழுதுதல். பிணைப்பை துண்டுகள் அல்லது சிறிய துண்டுகள் கொண்டு அழகுபடுத்த.
  6. ஒவ்வொரு வெளிப்படையான கொள்கலனின் கீழும் மீன் துண்டுகளை வைக்கவும். ஒரு சிறிய வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே "ப்ரோவென்சல்" உடன் மேக்கர்லை தெளிப்போம்.
  7. பின்னர் வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகளை, gherkins, கேரட், பீட், முட்டை வெள்ளை விநியோகிக்க. ஒவ்வொரு அடுத்த அடுக்கு மெதுவாக சாஸில் ஊறவைக்கப்படுகிறது.
  8. மேலே இருந்து, செய்முறை படி, ஒரு நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு கொண்ட அசாதாரண "ஃபர் கோர் கீழ் ஹெர்ரிங்" கெடுத்துவிடும் மற்றும் கேவியர் அரை spoonfuls போட. ஒரு அழகான விளக்கம் சுவையாக மற்றும் நேர்த்தியான டிஷ் தயாராக உள்ளது!

புத்தாண்டு அட்டவணை ஆப்பிள்களுடன் "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" - படி செய்முறையை படி

புத்தாண்டு சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" ஒரு ஆப்பிள் ஒரு பிடித்த மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட சுவை, ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறாக புதிய மற்றும் சற்று புளிப்பு குறிப்பு. வெற்றிகரமாக குளிர்கால இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் பல்வேறு எடுக்கவில்லை, நீங்கள் அங்கீகாரம் அப்பால் டிஷ் மாற்ற முடியும். ஒவ்வொரு வருடமும் "ஹெர்ரிங் ஃபுர் கோட்" என்ற பாத்திரங்களை பல்வேறு விதமாகக் கொண்டு வர வேண்டும், இந்த புத்தாண்டு பதிப்பு தட்டையான சாப்பாட்டின் சாலட் பதிப்பு இன்னும் இருப்பதற்கான உரிமை உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

ஆப்பிள் கொண்டு செய்முறையை படி மூலம் படி ஆணை

  1. உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட் ஒரு சீருடையில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும். முடிந்த காய்கறிகளை குளிர்ந்த, சுத்தமாகவும், பல்வேறு தகடுகளில் உள்ள ஒரு சிறு துண்டு துணியிலும் தடவிடவும்.
  2. செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்ட தொகையில் ஹெர்ரிங் கோப்பு கோப்பு, மெதுவாக சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு வினிகர் இறைச்சி marinate.
  3. ஆப்பிள் தோலை வெட்டினால், மாமிசமானது காய்கறிகளை ஒத்திருக்கிறது. பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
  4. அரை பீட், அரை கேரட், ஒரு ஆப்பிள், அரை உருளைக்கிழங்கு, ஹெர்ரிங், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது பாதி, கேரட், பீட்: ஒரு பிளாட் தகடு அடுக்குகளில் பொருட்கள் இடுகின்றன. ஒவ்வொரு இரண்டாவது அடுக்கு குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே கொண்டது.
  5. பீற்று மேல் அடுக்கு மெதுவாக சாஸ் சேர்த்து தடவப்பட்ட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். ஆப்பிள் உடன் செய்முறை படி "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" அட்டவணை சேவை முன், குறைந்தது 2 மணி நேரம் குளிர் ஊற!

ஜெலட்டின் மூலம் "ஹெர்ரிங் ஃபர் ஸ்டோர்" ரோல் - புகைப்படத்துடன் செய்முறை

அசாதாரண மெனு மற்றும் ஸ்டைலான திரை அரங்குடன் நவீன புத்தாண்டு அட்டவணைகள், நிச்சயமாக, சோவியத் தான் வேறுபடுகின்றன. எனவே, பாரம்பரிய மற்றும் அனைத்து பிடித்த உணவுகள் பொது கருத்து ஒத்திருக்க வேண்டும். ஜெலட்டின் ஒரு ரோல் வடிவில் "ஹெர்ரிங்கில் ஷூபாவை" பரிமாறவும் - ஒப்பீட்டளவில் புதிய தீர்வு. புதிய மற்றும் மிகவும் வெற்றிகரமான! மேலும் ஹெர்ரிங் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு சிறிய அளவு நன்றி, டிஷ் இன்னும் சுவையாக மற்றும் மென்மையான ஆகிறது. மற்றும் அசாதாரண தோற்றம் பசியின்மை மற்றும் தாராளமாக பண்டிகை மேஜையில் "ஹெர்ரிங் உள்ள ஃபர் பூச்சுகள்" மற்றொரு துண்டு நீ பாசம் ஆசை ஏற்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

லெட்டஸ் ரவுலட்டின் செய்முறையின் படி படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

  1. ஜெலட்டின் மூலம் அசாதாரணமான "ஃபெர் கோட்ஸில் ஹெர்ரிங்கில்" தயாரிப்பதற்கு, அது ஒரு மீன் ஆதாரத்தை தயாரிக்க வேண்டும். ஒரு நீண்ட சதுர வடிவத்தை உருவாக்குவதன் மூலம் ஒவ்வொரு வடிகட்டியை வெட்டி விடுங்கள். பாதி முழுவதும் 6 முடிந்த செவ்வகங்களை முடிக்கவும்.
  2. , உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க குளிர் மற்றும் grater மீது தட்டி. மீன் 12 துண்டுகள் ஒவ்வொரு, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு விண்ணப்பிக்க மற்றும் மயோனைசே அதை கிரீஸ்.
  3. தயாராக, குளிர், தலாம் வரை சமைக்க பீட். மிதமான காய்கறி கலப்பான், உப்பு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்ட பருவம். விளைவாக வெகுஜன, முன் நனைத்த மற்றும் சூடான ஜெலட்டின் உள்ளிடவும். பீட் கலவை கிண்ணத்தில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
  4. 30-40 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, ஜெல்லினை நீக்கவும், பார்கள் வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு மீது பீட் தண்டுகள் லே. ஒரு சிறிய மயோனைசே சேர்க்க, ரோல்ஸ் செவ்வக வடிவங்களை உருட்டவும்.
  5. ஒவ்வொரு ரோலையும் அரைப்புள்ளி அல்லது அதன் அசல் வடிவில் விட்டு விடுங்கள். தட்டையான பச்சை வெங்காயம் அல்லது வெந்தயத்தில் ஒரு தட்டையான தட்டு, அழகுபடுத்திய உருளைகளை இடுங்கள்.

2016 ஆம் ஆண்டிற்கான புத்தாண்டுக்காக "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்": வீடியோ செய்முறை

செய்முறைகளில் மயோனைசே இருப்பினும், பாரம்பரிய புத்தாண்டு "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" ஒரு உயர் கலோரி சாலட் கருதப்படுகிறது. டிஷ் முக்கியமாக வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் சற்று உப்பு மீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால், ஒரு மணிநேரத்திலிருந்து அதன் மணிநேரம் உணவு ஊட்டச்சத்து கடைபிடிக்கிறவர்களும்கூட உட்கொள்ளலாம். நீங்கள் முற்றிலும் ஒரு இலகுவான வீட்டில் அலங்காரம் (உதாரணமாக, அல்லாத அமிலம் கொழுப்பு-இலவச புளிப்பு கிரீம்) உடன் மயோனைசே பதிலாக கூட, புத்தாண்டு 2016 க்கான கிளாசிக்கல் "ஃபர் கோர் கீழ் ஹெர்ரிங்", மென்மையான, சுவையாக, தாகமாக மற்றும் எண்ணிக்கை முற்றிலும் பாதிப்பில் இருக்கும் மாறிவிடும். பாரம்பரிய புத்தாண்டு ஹெர்ரிங் செய்ய, எங்கள் விரிவான வீடியோ செய்முறையை பயன்படுத்த:

ஸ்னாக் "ஹெர்ரிங் ஆன் ஃபர் கோட்" - புத்தாண்டு பதிப்பில்

இது "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையாக சாலட், ஆனால் ஒரு அற்புதமான appetizing சிற்றுண்டி மட்டும் முடியும் என்று மாறிவிடும். ஒரு மிருதுவான கம்பு சிற்றுண்டி சேர்த்து, ஒரு உப்பு சல்மன் அதன் பிரகாசமான சுவைகள் திறக்கிறது. அது ஜூசி காய்கறிகள் மற்றும் ஒளி பூண்டு வெண்ணெய் கூடுதலாக இருந்தால், டிஷ் ஒரு உண்மையான ருசியான சமையல் உருவாக்கம் மாறும். பாரம்பரிய சாலட்டின் ஒரு புத்தாண்டு பதிப்பாக, ஒரு சிகையலங்காரத்தை "ஒரு ஃபர் கோட் மீது ஹெர்ரிங்" தயார் செய்யுங்கள். நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!

தேவையான பொருட்கள்

ஒரு சிற்றுண்டிற்கான செய்முறையை படிப்படியான வழிமுறை "ஹெர்ரிங் ஆன் ஃபர் கவுட்"

  1. சிற்றுண்டி தோசை இருந்து எங்கள் செய்முறையை படி ஒரு சிற்றுண்டி தயார் தொடங்க. சர்க்கரை துண்டுகளை 4x6 செமீ அளவுக்கு வெட்டவும். ஒரு தடித்த வறுத்த பான் மீது, காய்கறி எண்ணெய் சூடாக்கவும். அதில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றை அகற்றி அவற்றை நிராகரிக்கவும். நறுமண எண்ணெய், ஒவ்வொரு சிற்றுண்டி ஒவ்வொரு பக்கத்தில் வறுக்கவும்.
  2. சமைத்த வரை உப்பு நீரில் உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட் பீல் இருந்து காய்கறி துண்டுகள் மற்றும் நன்றாக grater மீது தட்டி. சிறிய துண்டுகளாக ஹெர்ரிங் fillets வெட்டி.
  3. குளிர்ந்த சிற்றுண்டிக்கு, பீட், கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹெர்ரிங் துண்டுகள் அடுக்குகளுடன் இடுகின்றன. மயோனைசே கொண்ட காய்கறி கிரீஸ் ஒவ்வொரு அடுக்கு. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி பட்டை "ஒரு ஃபர் கோட் மீது ஹெர்ரிங்" பச்சை வெங்காயம், marinated வெங்காயம் அல்லது துளசி இலைகள் மோதிரங்கள் அலங்கரிக்க.

உன்னதமான "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" ஒரு புதிய மாறுபாடு - ஒரு படி மூலம் படி செய்முறையை

நிச்சயமாக கடந்த சில ஆண்டுகளில் ஜப்பனீஸ் உணவு எப்படி பிரபலமாக உள்ளது என்பதை கவனித்திருக்கிறேன். அனைத்து வகையான சுஷி மற்றும் கற்பனைக்கல்லாத ரோல்ஸ் ஒவ்வொரு அடியிலும் கிட்டத்தட்ட கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் விற்கப்படுகின்றன. எங்கள் பாரம்பரிய புத்தாண்டு உணவுகள் மீது கிழக்கு கருத்துகளை ஏன் மொழிபெயர்க்கக்கூடாது. "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" என்ற தலைப்பில் ஒரு வகையான கலவை பண்டிகை வரவேற்பு பூர்த்தி செய்யும். நாங்கள் முன்மொழியப்பட்ட டிஷ் நறுமணத்தை "மொழியில் அனைத்து நிறுவப்பட்ட மற்றும் ஒழுங்காக போரிங் நியதிகள்." உன்னதமான "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" ஒரு புதிய மாறுபாடு புத்தாண்டு 2017 ஒரு நவநாகரீக, அழகியல், presentable மற்றும் மிகவும் சுவையாக மெனு டிஷ் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

செய்முறையின் அசாதாரண மாறுபாட்டின் படி படிப்படியான அறிவுறுத்தல்கள்

  1. சற்று உறிஞ்சும் ஹெர்ரிங் தோல் தெளிவாக, எலும்புகள் இருந்து தனி மற்றும் க்யூப்ஸ் 5x5 மிமீ வெட்டப்படுகின்றன.
  2. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சமைத்த மற்றும் குளிர் வரை சமைக்க. முடிந்த காய்கறிகள், சுத்தமான மற்றும் மீன் அதே கன வெட்டி.
  3. முந்தைய பொருட்கள் போன்ற சீஸ், சிறிய கூட துண்டுகளாக அரை. எங்கள் செய்முறையை இனிப்பு மற்றும் மென்மையான கிரீம் வகைகள் பொருத்தமானவை அல்ல. கடின உப்பு சேஸில் நிறுத்த நல்லது.
  4. ஷெல் இருந்து விளக்கை நீக்க மற்றும் கால்-மோதிரங்கள் அல்லது சதுரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்திலும் பருவத்திலும் மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவோடு கலக்க வேண்டும்.
  5. பீட்ரூட் அடி மூலக்கூறுகளை தயாரிக்க, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஆவியாக்கப்பட்ட பீட்ரூட் கூழ் கலந்து, குறைந்த வெப்பநிலையில் அடுப்பில் ஒரு நீண்ட நேரம் பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் உலர் மீது ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வெகுஜன விநியோகிக்க.
  6. 10-12 செ.மீ. பரந்த கீற்றுகள் மீது தடித்த பீட்ரூட் அடிமூலக்கூறுகளை (நீங்கள் ஒரு வரிசையில் தீட்டப்பட்டது, பீட் மெல்லிய துண்டுகள் பயன்படுத்தலாம்) வெட்டி. அடிப்படை சேர்த்து ஹெர்ரிங் ஒரு சாலட் இடுகின்றன, ரோல் ரோல். மற்ற மூலக்கூறுகளுடன் அதே போல் செய்யுங்கள்.
  7. குளிர்சாதன பெட்டியில் 1-1.5 மணி நேரம் அனைத்து ரோல்ஸ் மறை. சேவை செய்வதற்கு முன், எங்கள் செய்முறையின்படி அசாதாரண "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பசுமையான கிளைகள் கொண்ட அலங்காரத்துடன், பண்டிகை அட்டவணைக்கு சேவை செய்.

அசாதாரண "ஹெர்ரிங் ஒரு ஃபெர் கோட் கீழ் ஒரு souffle" - புத்தாண்டு செய்முறையை

கன்சர்வேடிவ் உணவை அங்கீகரிக்காத மோசமான பசு மாடுகளுக்கு, பாரம்பரிய புத்தாண்டு மெனுவை மறுப்பது அவசியம் இல்லை. சவூதி சோவியத் சால்ட்ஸின் நவீன மாறுபாடுகளை மாற்றுவது மிகவும் எளிது. அசாதாரண "ரெசிபி இருந்து ஃபர் மேட் கீழ் ஹெர்ரிங்" செய்முறையை விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் மட்டும் ஆச்சரியமாக, ஆனால் பண்டிகை அட்டவணை ஒரு உண்மையான அலங்காரம் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்

செய்முறையின் படி படிப்படியான அறிவுறுத்தல்கள் "ஹெர்ரிங் ஒரு ஃபர் மேட் இன் சஃபர் ஆஃப்"

  1. வெதுவெதுப்பான நீரில் ஜெலட்டின் ஊறவும். பீட்ரூட் கொதிக்க, துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் உள்ள காய்கறிகளை அரைக்கவும்.
  2. பீற்று வெகுஜன உள்ள, உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, மசாலா சேர்க்க. செய்முறை படி, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு இருக்க வேண்டும், இதன் விளைவாக பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு முயற்சி.
  3. ஜெலட்டின் வெப்பம், பீட்ரூட் மீது ஊற்றவும். மீண்டும், கலவையை ஒரு மூழ்கிய பிளெண்டருடன் நடத்தவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  4. போரோடினோ ரொட்டி மெல்லிய துண்டுகளிலிருந்து, ஒரு வட்ட வளையத்தை (அல்லது சுறுக்கமான பிளாஸ்டிக் பாட்டில்) வட்டங்களை வெட்டுங்கள். அவர்களில் ஒவ்வொன்றின் மீதும் மீன் துண்டுகளாலும் மீன் துண்டுகளாலும் ஒரு துண்டு இருக்கிறது.
  5. மீண்டும் ஹெர்ரிங் கொண்டு ரொட்டி துண்டுகள் மோதிரங்களை உடுத்தி மற்றும் பீற்று கூழ் அவற்றை நிரப்ப. குளிர்சாதன பெட்டியில் சிற்றுண்டி போடு.
  6. வெகுஜன திடப்படுத்திய பிறகு, மோதிரங்களை அகற்றவும். ஒரு புதிய செய்முறை படி தயார் "ஒரு souffle இருந்து ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்", புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்க. ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் தனித்தனியாக சேவை செய்.
"எவர்சிங்" வகையைச் சார்ந்த மீன் வகை, காய்கறிகளையும் மயோனைசேவையும் உள்ளடக்கிய "ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" என்ற உன்னதமான செய்முறையைப் பெற்றது.இன்று, பல கற்பனையான பொருட்கள் மற்றும் மிகவும் எதிர்பாராத வடிவங்களில் பல சமையல் விருப்பங்களும் உள்ளன. புகைப்படங்கள், வீடியோக்கள் மற்றும் லேயெர்ஸ் இடுகையிடும் உதவிக்குறிப்புகளுடன் படி-படி-படி செய்முறைகளின் டஜன் கணக்கானது ஆப்பிள், முட்டை, ஜெலட்டின், சீஸ், பூண்டு, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் ஆகியவற்றோடு சேர்த்து ஒரு கலவை தயாரிப்பதை பரிந்துரைக்கிறது. இப்போது பழைய நல்ல "புல் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" புத்தாண்டு விருந்தினர்கள் ருசியான உணவு மட்டும், ஆனால் அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த முடியாது!