ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் சாலட் ஹெர்ரிங் நவீன இல்லத்தரசிகள் மிகவும் நம்பமுடியாத உணவுகள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது தெரிந்தாலும், அவற்றில் பலவும் கவர்ச்சியானதாக கருதப்படலாம், இன்னும் சில சாலடுகள் மற்றும் சிற்றுண்டி இன்னும் எங்கள் அட்டவணையில் கௌரவிப்பதற்கான இடம் உள்ளது. அவர்களுடன் உள்ள உணவுகள் முதலில் காலியாக உள்ளன. சரி, பாரம்பரிய ஆலிவர் இல்லாமல் எப்படி நீங்கள் செய்ய முடியும், கிட்டத்தட்ட எல்லா மனிதர்களும் மகிழ்ச்சியடைந்திருக்கிறார்கள், அல்லது சிவப்பு கேவியர் அல்லது ஸ்ப்ராட்ஸுடன் அவர்களுக்கு பிடித்த ரொட்டி இல்லாமல்? எந்த விதமான சிறப்பு கற்பனை அல்லது சமையல் திறமை தேவையில்லை என்று உணரவில்லை, எனினும், பெரும் புகழ் உண்டு. ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் பற்றி அதே சொல்ல முடியும். இந்த சாலட் உண்மையில் பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு மைய இடத்தை எடுக்கும். அதை சமைக்க, ஆலிவர் போலல்லாமல், அவ்வளவு எளிதானது அல்ல, அது விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமே தோன்றுகிறது. அவருடன் வழக்கமாக ஒரு விருந்து தொடங்குகிறது - அனைவருக்கும் மேஜை மீது ஆர்வமுள்ள அண்டை எல்லாம் சாப்பிடவில்லை போது அவரது தட்டில் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் ஒரு பகுதியை வைத்து முயற்சி. உண்மையில், ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் தயாரிப்பில் சிக்கல் எதுவும் இல்லை, குறிப்பாக நீங்கள் தயார் செய்யப்பட்ட, தோல் மற்றும் எலும்புகள் சுத்தம், ஹெர்ரிங் fillets பயன்படுத்த இல்லை என்றால். ஆனால் இன்னும் இந்த சாலட் அந்த மீனை மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, இது முற்றிலும் பீப்பாயில் உப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
பொருட்கள்:- ஹெர்ரிங் உப்பு 600 கிராம்
- கோழி 4 பிசிக்கள் முட்டை.
- உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் 1 பிசி.
- பீட்ஸ் 1 பிசி.
- மயோனைசே 180 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- அட்டவணை வினிகர் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 சாலட் தயாரிக்க, நாங்கள் ஹெர்ரிங், பீட், கேரட், கோழி முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசேவை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
- படி 2 வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மீது உரிக்கப்பட்டு வினிகர் ஊற்ற.
- படி 3 இறுதியாக ஹெர்ரிங் fillets அறுப்பேன்.
- படி 4 முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து (குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கி, கொதித்து 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்). முட்டையிடும் கூர்மியில் முட்டைகளை உண்ணுங்கள்.
- படி 5 கேரட் கொதிக்கவும் (குளிர்ந்த நீரில் முக்குவதில்லை, கொதிக்கவைத்து 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படும் வரை) பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க.
- படி 6 உருளைக்கிழங்கை ஒரு சீருடையில், குளிர்ச்சியுடன், சுத்தமாகவும், கரடுமுரடான கரையில் கொட்டவும்.
- படி 7 பீட்ஸை கொதிக்கவைத்து, குளிர்ச்சியுடன், குளிர்ச்சியாகவும், கரடுமுரடான கரையில் தேய்க்கவும்.
- படி 8 டிஸ்னி கீழே உருளைக்கிழங்கு முதல் அடுக்கு வைத்து, பின்னர் மயோனைசே அதை மெலிதான உயவூட்டு.
- படி 9 அடுத்த அடுக்கு மயோனைசேவுடன் உறிஞ்சப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயம் ஆகும்.
- அடி 10 பிறகு முட்டைகளை அடுக்கி, மயோனைசேவுடன் உராய்வு செய்யவும்.
- படி 11 கேரட் மீது முட்டைகள் வைத்து, பின்னர் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு.
- படி 12 கடைசியாக அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு மூடப்பட்ட பீட், தேய்க்கப்படும்.
- படி 13 சாலட் 30-60 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் எலுமிச்சை, கேரட் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட கலவை அலங்கரிக்க முடியும்.