- ஈஸ்ட் பேக்கேஜிங் - 1 துண்டு (2 1/2 தேக்கரண்டி)
- சூடான பால் - 3/4 கண்ணாடி
- மென்மையான வெண்ணெய் - 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 1/4 கண்ணாடி
- வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி
- கோதுமை மாவு - 4 1/2 கப்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- ஜாதிக்காய் - 1/2 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை, தலாம் - 2 துண்டுகள்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி (நிரப்புதல்)
- தரையில் ஜாதிக்காய் - 1/4 தேக்கரண்டி (நிரப்புதல்)
- இஞ்சி - 1/2 டீஸ்பூன் (திணிப்பு)
- எலுமிச்சை, தலாம் மற்றும் சாறு - 2 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- மென்மையான வெண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி (நிரப்புதல்)
- மென்மையாக கிரீம் சீஸ் - 120 கிராம் (படிந்து உறைந்த)
- எலுமிச்சை, சாறு மற்றும் தலாம் - 1 துண்டு (படிந்து உறைந்த)
- சர்க்கரை தூள் - 1 கண்ணாடி (படிந்து உறைந்த)
1. ஒரு கிண்ணத்தில், பால் ஊற்ற மற்றும் ஈஸ்ட் ஊற்ற, நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் நிற்க வேண்டும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு மற்றும் 1 ஒரு கண்ணாடி மாவை சேர்க்கவும், ஒரு கலவை கொண்டு தாக்கப்பட்டார். உப்பு, ஜாதிக்காய் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம், அடிக்கவும். 2. முட்டை மற்றும் மீதமுள்ள மாவு சேர்த்து, ஒரு ஒட்டும் மாவை பெறும் வரை அடிக்க. மாவை மீளுருவாக்கம் வரை 5 நிமிடங்களுக்கு மாவை கொக்கி மற்றும் கத்தியை அமைக்கவும். நீ 5-7 நிமிடங்கள் ஒரு floured மேற்பரப்பில் கை மூலம் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 3. ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை வைத்து, காய்கறி எண்ணெயில் தடவி, அனைத்து பக்கங்களிலும் எண்ணெய் உள்ள ரோல், பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் துண்டு கொண்டு கிண்ணத்தை மூடவும். 1 மணிநேரத்திற்குள் கிட்டத்தட்ட 2 தடவை தூண்டவும். 4. பூர்த்தி செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, ஜாதிக்காய் மற்றும் இஞ்சி கலந்து. கலவையை ஈரமான மணலைப் பார்க்கும் வரை, எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்த்து, உங்கள் விரல் நுனியில் கலக்கவும். எலுமிச்சை சாறு கொண்டு அசை. படிந்து உறைந்த இரண்டாவது எலுமிச்சை சாறு விட்டு. 5. ஒரு வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் சிறிது கிரீஸ் அல்லது ஒரு ஸ்ப்ரே எண்ணெய் எண்ணெய் தூவி. மாவை தெளிக்கப்பட்ட மேற்பரப்பில் மாவை இருந்து சுமார் 25X37 செமீ அளவிடும் ஒரு செவ்வக வடிவத்தை உருட்டவும். மென்மையான வெண்ணெய் கொண்டு மாவை மேற்பரப்பு உயர்த்தி, பின்னர் மேல் எலுமிச்சை நிரப்பு மேல். 6. ஒரு ரோலில் மாவை உருட்டவும், நீண்ட முடிவில் தொடங்கும். 12-15 சுருள்கள் மீது ரோல் வெட்டி ஒரு அச்சு அதை வைத்து. 7. ஒரு துண்டுடன் ரோல்ஸை மூடி, 1 மணிநேரத்திற்கு நிற்க வேண்டும், அவை இரண்டும் இரட்டிப்பாகும். நீங்கள் இந்த இடத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். இதை செய்ய, 24 மணி நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் இடத்துடன் இறுக்கமாக வடிவத்தை மூடவும். தயாரிப்பதற்கு முன்னர், அறைகளில் வெப்பநிலை 1 மணிநேரத்திற்கு நிற்க வேண்டும். 175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. 35 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது சுழல்காற்று பதிப்பில் 88 டிகிரி பதிக்கப்படும் வரை. 8. பளபளப்பு தயார். ஒரு உணவு செயலி, கிரீம் சீஸ் துடிக்கவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை தூள் சர்க்கரை மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். மேற்பரப்பில் எலுமிச்சை தலாம் கொண்டு படிந்து உறைந்த மற்றும் தூவி கொண்டு முடிக்கப்பட்ட buns உயவூட்டு. சூடாக பரிமாறவும்.
சேவை: 5-6