- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- பால் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ப்ளூ சீஸ் - 100 கிராம்
- தருணா இலைகள் - சுவைக்கு
தேவையான பொருட்கள். ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைக்கிறோம். பால் சேர்க்கவும், துடைக்க வேண்டும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் உருக. முட்டை கலவையை ஒரு வறுத்த பான் மீது ஊற்றவும். முட்டை ஒரு அரை ஒரு நிமிடம் பிறகு, நீல சீஸ் மற்றும் tarhun புதிய இலைகள் துண்டுகள் ஒரு ஜோடி சேர்க்க. ஒரு நிமிடம் கழித்து, முட்டைக்கண்ணில் மற்றொரு பாறாங்கல் கொண்டு தேங்காய் கொண்டு சீஸ் மறைக்க. நாம் மற்றொரு 1-2 நிமிடங்கள் சமைக்க - மற்றும் முட்டை தயார்!
சேவை: 2