அடைத்த இனிப்பு மிளகு Brynza செம்மறி மற்றும் செம்மறி ஆடு மற்றும் பால் கலவையை ஒரு பயனுள்ள புளிப்பு பால் தயாரிப்பு ஆகும். சீஸ், ரஷ்யா, உக்ரைன், மொல்டோவா, பல்கேரியா, பால்கன் ஆகியவற்றின் சமையல் முறையில் சீஸ் மிகவும் பரவி உள்ளது. சாலட், இரண்டாவது படிப்புகள், பாலாடைகளில் சீஸ் சேர்க்கவும். மிக நன்றாக மிளகு, எலுமிச்சை, வெங்காயம் சேர்த்து.
பொருட்கள்:- மிளகு இனிப்பு 3 பிசிக்கள்.
- பிரைன்ஸா 150 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- வெண்ணெய் 30 கிராம்
- சிவப்பு மிளகு தூள் 3 கிராம்
- படி 1 சீஸ் கொண்டு மிளகு மிளகாய் செய்ய, நாம் இனிப்பு மிளகு, வெண்ணெய், சீஸ், முட்டை, சிவப்பு தரையில் மிளகு வேண்டும்.
- படி 2 மிளகு உப்பு மற்றும் முடிவில் இருந்து முடிக்கப்படாமல் வெட்டவும். மூடி திறக்க மற்றும் விதைகள் இருந்து மிளகு தலாம்.
- படி 3 சீஸ் கிழி. முட்டை மற்றும் சிவப்பு மிளகு கொண்டு அசை.
- படி 4 பொருள் மிளகு மிளகு.
- படி 5 வறுக்கவும் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1-2 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அடைக்கப்படுகிறது.
- படி 6 மிளகு ஒரு தீ தடுப்பு கிண்ணத்தில் வைத்து 190 ° சி 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட.
- படி 7 புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் பரிமாறவும்.