தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளி சாஸ் கொண்டு Tortellini

1. அரை இத்தாலிய தொத்திறைச்சி தோல்களில் இருந்து உரிக்கப்படுகின்றது. நடுத்தர மீது ஆலிவ் எண்ணெய் தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/2 கப்
• இனிப்பு இத்தாலிய தொத்திறைச்சி - 1 கிலோ
• பூண்டு - 3 பற்கள்
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
• உலர்ந்த ஆரஞ்சு - 1/2 தேக்கரண்டி
• பசில் - 1/2 கண்ணாடி
• தக்காளி விழுது - 2 கலை. கரண்டி
• மார்சலாவின் ஒயின்கள் - 1 கண்ணாடி
• பானை (450 கிராம்) தக்காளி சாஸ் - 1 துண்டு
• சிவப்பு மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி
• Parmesan சீஸ் - - ருசிக்க
• Tortellini பேக்கிங் - 1 பீஸ்

அறிவுறுத்தல்கள்

1. அரை இத்தாலிய தொத்திறைச்சி தோல்களில் இருந்து உரிக்கப்படுகின்றது. ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள நடுத்தர வெப்ப மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். எண்ணெய் சூடாகும்போது, ​​ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு ரப்பர் இத்தாலிய சாஸ் மற்றும் வறுக்கவும். சற்று குளிர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி அனுமதி. 2. பிரவுன் வரை வறுத்த வெங்காயத்தில் நறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட இத்தாலிய தொத்திறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும். பின்னர் உலர்ந்த ஆரஞ்சு மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக (நீங்கள் அதை பயன்படுத்தினால்), கலவை சேர்க்கவும். 3. தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் மார்லாலா மது ஒரு கண்ணாடி சேர்க்கவும். 4. பின்னர் தக்காளி சாஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இத்தாலிய தொத்திறைச்சி ஒரு ஜாடி சேர்க்க. 20 நிமிடங்கள் வெப்பம், மூடி மற்றும் வறுக்கவும். 5. இந்த நேரத்தில், தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப பாஸ்தா சமைக்க. தண்ணீர் வாய்க்கால், தக்காளி சாஸ் மீது பாஸ்தா சேர்க்க, கலந்து மற்றும் புதிய Parmesan சீஸ் மற்றும் துளசி சேவை.

சேவை: 4