- சாம்பியன்கள் - 400 கிராம்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- மாவு - 400 கிராம்
- பூண்டு - 1 பல்
- வோக்கோசு (வெட்டப்பட்டது) - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பெக்காமல் சாஸ் - 230 மில்லிலிட்டர்கள்
- சீஸ் "பார்மேசன்" - ருசிக்க ((வெட்டப்பட்ட))
- மிளகு - ருசிக்க
- காக்னக் - 80-100 மில்லிலிட்டர்கள்
மாவை தயார் செய்யுங்கள், அது நிற்கட்டும், உருட்டவும் சதுரத் தகடுகளாக வெட்டவும். பெச்செமல் சாஸ் தயாரிக்கவும், காளான்களைப் பிடுங்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும், உப்பு சேர்த்து, கன்னியாக்ஸை ஊற்றி, வறுக்கவும், வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும். சாஸ் சேர்த்து உப்பு, உப்பு. உப்பு நீரில் குக்கர் மாவடை, இரண்டு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் சேர்க்க, மற்றும் ஒரு சுத்தமான துணியில் அதை இடுகின்றன. பின்னர் ஒரு எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது பான் அடுக்குகளில் மாவை தட்டுகள் போட, ஒவ்வொரு இரண்டு அடுக்குகள் இடையே சாஸ் மற்றும் காளான்கள் ஒரு அடுக்கு செய்ய. மாவை மேல் அடுக்கு வெண்ணெய் துண்டுகள் மேல் வைத்து, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
சேவை: 10