- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பெரிய விளக்கை - 1 துண்டு
- பூண்டு - 2 பல்
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு (தலாம் மற்றும் சாறு)
- சிவப்பு மிளகு செதில்களாக - 1 தேக்கரண்டி
- உலர்ந்த வறட்சியான தைம் - 1 தேக்கரண்டி
- புதிய கீரை இலைகள் - 2 கப்
- வெங்காயம் - 1 1/2 கப்
- காய்கறி அல்லது கோழி குழம்பு - 8 கண்ணாடிகள்
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சோளம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பாரமெசான் சீஸ் - 1/4 கோப்பை
வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது, பூண்டு வெட்டுவது. ஒரு பெரிய நீண்ட தூள் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் Preheat. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் 3-4 நிமிடங்கள், வாசனை தோன்றும் வரை. 2. எலுமிச்சை அனுபவம், சிவப்பு மிளகு செதில்களையும், உலர்ந்த வறட்சியையும் சேர்க்கவும். வெங்காயம் மென்மையாகவும் வெளிப்படையாகவும் இருக்கும் வரை மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 3. நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் கீரை மற்றும் நார்ஜோ பசையை சேர்க்கவும். 4. ஒரு நிமிடம் குக்கீ, பின்னர் குழம்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து. ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு, 12-15 நிமிடங்களுக்கு தயாராகுங்கள். 5. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் மற்றும் சோள மாங்கனியை அடியுங்கள். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு சிறிது கொதிநிலை சூப் சேர்த்து விரைவாக அசை. சூப் தடிமன் வரை சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 6. உடனடியாக பரிமாறவும், புதிதாக உருகிய பார்மேஷனுடன் தெளிக்கவும்.
சேவை: 8