- கோதுமை மாவு - 400 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 6 கலை. கரண்டி
- உலர்ந்த apricots - 200 கிராம் (கிரீம் ஒன்றுக்கு 30 கிராம்)
- காக்னக் - 4 கலை. கரண்டி
- Kefir - 1 கண்ணாடி
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- சர்க்கரை தூள் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
உலர்ந்த அரைப்புள்ளிகளை உலர வைத்து, ஒரு துண்டுடன் உலர்த்தவும். ஒரு ஆழமான தட்டில் வைத்து, ஒரு பிளெண்டருடன் நசுக்கி, காக்னாக்ஸை ஊற்றி, 20 நிமிடங்கள் விட்டு நன்றாக கிளறவும். மற்றொரு கொள்கலனில், சர்க்கரை முட்டைகளை அடித்து விடவும். முட்டைகளுக்கு 100 கிராம் உருகிய வெண்ணெய், கேஃபிர் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். அனைத்து கலந்து. உலர்ந்த apricots இருந்து, 2 தேக்கரண்டி ஒதுக்கி வைத்து, மாவை மற்ற கலவை. அனைத்து கலந்து நன்றாக. பேக்கிங் அச்சுப் பொருட்களுடன் சேர்த்து பேக்கிங் கேக் கேக்குகளுக்குப் படிவம் மற்றும் அவற்றை மாவை அடுக்கி வைக்கவும். சுமார் 200 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 20 - 30 நிமிடங்கள். கோப்பைகள் சுடப்படுகையில், நாங்கள் கிரீம் தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, ஒரு ஆழமான டிஷ் நாம் உருகிய வெண்ணெய் கலந்து, 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த apricots மற்றும் சர்க்கரை தூள். மென்மையான வரை கிரீம் அசை. ஒரு மிட்டாய் பையை உதவியுடன், தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்த கேக் கேக் மீது கிரீம் வைத்து.
சேவை: 6-7