- மாட்டிறைச்சி குறைந்த கொழுப்பு - 600 கிராம்
- காளான் - 200 கிராம்
- பல்கேரியன் மிளகு - 4 துண்டுகள்
- கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு - 5 துண்டுகள்
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்
- சிவப்பு மிளகு - 1 துண்டு
- தக்காளி - 3 துண்டுகள்
- வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, துளசி - - ருசிக்க
- சுலுகுனி சீஸ் - 300 கிராம்
- உப்பு - - ருசிக்க
இங்கே அவர்கள் - எங்கள் பொருட்கள், நாம் ஒரு ருசியான casserole தயார் செய்யும். சமையல் ஒரு, நாம் ஒரு மூடி கொண்ட ஒரு களிமண் பானை வேண்டும் - புகைப்படம் ஒன்று போல. முற்றிலும் அனைத்து பொருட்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பானைகள் கீழே நாம் இறைச்சி இடுகின்றன. உப்பு சீசன். அடுத்து, பான்கள் பானைகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. பின்னர் - வெங்காயம். இன்னும் சிறிது உப்பு. பின்னர் தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் காளான்கள் தொடர்ந்து பானைகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. மீண்டும் ஒருமுறை. பின்னர் நாம் ஒரு பானை மற்றும் நிறைய மற்றும் கீரைகள் நிறைய eggplants வைத்து. இறுதியாக, நாம் மேலே சுலுகுனி சீஸ் துண்டுகளை வைத்துள்ளோம். எல்லாவற்றையும் நன்றாகப் போடுகிறோம். அடுப்புகளில் பானைகளில் மூடி - மற்றும் அடுப்பில் 1 மணி நேரம் 10 நிமிடங்கள் (வெப்பநிலை - 150 டிகிரி). பிறகு நாம் பானைகளை எடுத்து மேஜைக்கு கொண்டு வருவோம். பான் பசி!
சேவை: 5-7