- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- பால் - 2 கப்
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- வெண்ணிலா சாறு - 1/4 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/8 தேக்கரண்டி
- உருகிய வெண்ணெய் - 5 கலை. கரண்டி
- மாவு - 3/4 கோப்பை
- விதைகள் இல்லாமல் prunes - 1 கப்
- இருண்ட திராட்சையும் - 1/3 கப்
- சூடான தேநீர், எடுத்துக்காட்டாக, "எர்ல் கிரே" - 1 கப் (அல்லது கம்மன்ஸ் அர்மக்னக் பிளஸ் ஒரு கப் தண்ணீர்)
- தூள் சர்க்கரை - ருசிக்க (தூவி)
1. பிளேட்ஸ், பால், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு, உப்பு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலிகளில் வைக்கவும், 1 நிமிடம் கலக்கவும். மாவு சேர்த்து மாவை பல முறை கலக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை ஊற்றவும், குறைந்தபட்சம் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், முன்னுரிமை இரவில். இதற்கிடையில், சூடான தேயிலை கொண்டு திராட்சையும் மற்றும் ப்ரொன்சுகள் ஊற்ற. தேயிலை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த போது, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி. நீங்கள் ஆர்ம்கானகைப் பயன்படுத்தினால், ஒரு சிறிய நீள்வட்டத்தில் பழங்கள் மற்றும் நீர் வைக்கவும். கிட்டத்தட்ட அனைத்து நீர் ஆவியாக்கும் வரை நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க, பின்னர் தீ அணைக்க மற்றும் Armagnac ஊற்ற. ஆல்கஹால் எரிக்கவும் மற்றும் சுடர் வெளியேறும் வரை காத்திருக்கவும். கவர் மற்றும் ஒதுக்கியது. 2. மையத்தில் கவுண்டரில் 190 டிகிரிக்கு அடுப்பு செய்யுங்கள். எண்ணெயுடன் சுற்று பை வடிவத்தை உயர்த்தி, காகிதத்தோடும் அல்லது மெழுகு காகிதத்துடனும் கீழிறங்கிக் கொள்ளவும், எண்ணெய் சேர்த்து கிரீஸ் காகிதத்தில் தெளித்து, மாவு கொண்டு தெளிக்கவும். பேக்கிங் தட்டில் அச்சு போடவும். குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து அதை துடைத்து விடுங்கள். ஒரு மாவு மாவு ஊற்ற, உலர்ந்த திராட்சைகள் வைத்து, அவர்களை சமமாக விநியோகிக்க முயற்சி. 3. பழுப்பு வரை 50-60 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மெல்லிய கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரமாட்டாது. அறை வெப்பநிலையில் கேக் குளிர்விக்க. பரிமாறப்படுவதற்கு முன் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
சேவை: 6