லைட் சூப் பொதுவாக துருக்கி இறைச்சி வறுக்கவும், குண்டு அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. ஆனால் இறக்கைகள் அவர்களிடமிருந்து ருசியான குழம்பு சமைக்க மிகவும் நல்லது. இது மிதமாக க்ரீஸ் மற்றும் வெளிப்படையானதாக மாறும், மாமிசத்தை சாப்பிட்டு அல்லது வெட்டலாம் மற்றும் துருக்கி சூப்பருடன் சேர்க்கலாம். தடிமனான நிரப்பப்பட்ட சூப்களை நீங்கள் விரும்பாவிட்டால், எங்கள் ரெசிபிக்கின் படி ஒரு குறைந்தபட்ச டாக்ஸி சூப்பைச் சேர்க்கும். இது ஒரு சூப், ஆனால் ஒரு பணக்கார குழம்பு அல்ல, இது கூர்மையான சூடான குளிர் சூடாக இருக்கும் மற்றும் விடுமுறைக்கு அடுத்த நாள் மனதில் தெளிவுபடுத்தும், நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவில் கொண்டாடப்படுகிறது இது. வான்கோழிகளிடமிருந்து சூப் மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் அது மிகவும் சில கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றின் எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்தைக் கவனித்துக் கொண்டிருக்கும் பல பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள், உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இது அடிப்படையானது. உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், வீட்டில் நூடுல்ஸ், அரிசி, பச்சை பட்டாணி: நீங்கள் கலோரி கணக்கிட ஒரு கால்குலேட்டர் மற்றும் எடைகள் அட்டவணை உட்கார்ந்து அந்த சேர்ந்தவை என்றால், பாதுகாப்பாக நீங்கள் இந்த குழம்பு வேண்டும் எல்லாம் சேர்க்க. காரமான உணவை சாப்பிட முடியாதவர்களுக்கு மட்டும் கவனமாக இருங்கள். வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், பின்னர் மிளகு மிளகு அளவு குறைக்க அல்லது குறைக்கலாம். கவனமாக வெதுவெதுப்பான மிளகு வெட்டி, இதை முழுமையாக பிறகு உங்கள் கைகளை கழுவி மற்றும் உங்கள் விரல்களில் ஒரு எரியும் உணர்வு உணர்ந்தால், எப்போதும் எரித்து எந்த வழியிலும் உயவு. சூடான மிளகு மிகவும் "மென்மையானது", மற்றும் ஒரு எரிக்க ஏற்படுத்தும், நீங்கள் அதன் எரியும் நிச்சயமாக இல்லை என்றால், கையுறைகள் உள்ள மிளகுத்தூள் வெட்டுவது!
பொருட்கள்:- துருக்கி வான்கோழி விங் 600g
- வெங்காயம் 1 PC.
- வெங்காயம் ஊதா 1 பிசி.
- கேரட் 1 பிசி.
- செலரி 3 பிசிக்கள்.
- தக்காளி 3 பிசிக்கள்.
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- மிளகு மசாலா 0.5 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு புதிய 0.5 கொத்து
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு சுவை 6 பிசிக்கள்.
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 சூப் செய்ய நீங்கள் ஒரு வான்கோழி, வெங்காயம், கேரட், செலரி ஒரு சில தண்டுகள், பூண்டு, தக்காளி, சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் மசாலா வேண்டும்.
- படி 2 குழம்பு தயார் செய்ய, சிறகு நன்றாக சுத்தம் மற்றும் 2-3 பகுதிகளாக வெட்டி, கேரட் தலாம் மற்றும் பெரிய வெட்டி, தலாம் வெங்காயம், செலரி தண்டு சுத்தப்படுத்துதல், மற்றும் பெரிய குலுக்கி.
- படி 3 இனிப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை அனைத்து குளிர்ந்த நீர் ஊற்ற - குறைந்த வெப்ப மீது கொதிக்கும் பிறகு 60 நிமிடங்கள் குழம்பு கொதிக்க, நுரை நீக்கி.
- படி 4 ஊதா வெங்காயம் சுத்தப்படுத்தி, மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டவும், பூண்டு வெட்டு மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
- படி 5 2-3 நடுத்தர தக்காளி ஒரு கரடுமுரடான grater கழுவ மற்றும் தேய்க்க.
- படி 6 Preheat 2-3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மிளகு 2-3 நிமிடங்கள்.
- படி 7 பின்னர் தக்காளி சேர்த்து, 10-15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது ஒன்றாக அனைத்து இளங்கொதிவா.
- படி 8 குழம்பு தயார், சாரி இருந்து இறைச்சி நீக்க மற்றும் அதை குறைக்க. வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் சூடான மிளகு சேர்த்து குழம்பு தக்காளி சேர்க்கவும்.
- அடி 9 பின்னர் வான்கோழி சாரி இருந்து இறைச்சி குழம்பு சேர்க்க.
- படி 10 சூப் கொதிக்க, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்கவும் - 2-3 நிமிடங்கள் அனைத்து ஒன்றாக சமைக்க, சுவை உப்பு சேர்த்து.