பனிக்கட்டியில் குளிர் வேகவைத்த பன்றி

தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும். இறைச்சி மற்றும் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர். தேவையான பொருட்கள் :

• பன்றி - 1 கிலோகிராம் (சிறந்த துண்டு பன்றி கழுத்து ஒரு துண்டு உள்ளது.)
• காரட் - 100 கிராம்
• பூண்டு - 9-10 பற்கள்
• உப்பு, மிளகு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும். இறைச்சி மற்றும் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர். சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேரட் சிறிய தொகுதிகள் (பட்டை நீளம் சுமார் 3-4 செ.மீ.) வெட்டப்படுகின்றன. அரை பூண்டு கிராம்புகள் பீல். கேரட் மற்றும் பூண்டு கொண்டு இறைச்சி peep. இதை செய்ய, பல்வேறு இடங்களில் ஒரு கூர்மையான நீண்ட கத்தி கொண்டு இறைச்சி துளைத்து, பின்னர் காய்கறிகளின் துண்டுகள் நொறுக்குகள் அடித்து. இறைச்சி சீராக அனைத்து பக்கங்களிலும் நெரிசல் என்று உறுதி. பின்னர் உப்பு, மிளகு, சிவப்பு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் - (நான் ரோஸ்மேரி, வறட்சியான தைம், வெந்தயம் மற்றும் துளசி பயன்படுத்தப்படுகிறது) மசாலா கொண்டு இறைச்சி தெளி. நாம் மல்டிவார்க்கில் இறைச்சியை வைத்து 30 நிமிடங்களுக்கு "மீட்" முறையில் தேர்வு செய்கிறோம். பீப் பிறகு, பன்முகத்தன்மையை அணைக்க. குளிர் வேகவைத்த பன்றி தயார்! பான் பசி!

சேவை: 4-5