- திணிப்பு - 800 கிராம் (பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி)
- பல்ப் - 4 துண்டுகள்
- கேரட் - 250 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- எலுமிச்சை - 12 துண்டுகள்
- உலர் திராட்சை - 75 மில்லிலிட்டர்கள்
ஒரு குண்டு விட எளிய சூடான டிஷ் கற்பனை செய்வது கடினம். சமையல் மிகவும் எளிது - துண்டு துண்தாக இறைச்சி கூட என் செய்முறையை மிகவும் எளிது, ஆனால் இது, எடுத்துக்காட்டாக, எளிய தண்ணீர் மூலம் மது பதிலாக மூலம் எளிமைப்படுத்த முடியும். முக்கிய விஷயம் சமையல் தொழில்நுட்பம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், மற்றும் எல்லாவற்றையும் ஏற்கனவே உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்ய முடியும். எனவே, அடுக்கப்பட்ட இறைச்சி சமைக்க எப்படி: 1. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட - வெங்காயம் க்யூப்ஸ், கேரட் அரை கயிறு. 2. பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் அதை ஒரு தங்க பழுப்பு நிறத்தை எடுக்கும் வரை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. 3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். மற்றொரு 1-2 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது வறுக்கவும். 4. பின்னர் அரை எலுமிச்சை சாறு, சுமார் 75 மில்லி உலர்ந்த திராட்சை (வெறும் தண்ணீர் இல்லாமல்), முன்னுரிமை உலர், 100 மில்லி குழம்பு (மீண்டும், நீங்கள் இல்லை என்றால் - நீங்கள் தண்ணீர் சேர்க்க முடியும்) சேர்க்க. அனைத்து சமமாக கலந்து மற்றும் சுண்டவைத்தவை. 5. உப்பு, மிளகு, ஒரு மூடி மற்றும் சுமார் 1 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. திரவ ஆவியாக்கம் என்றால், மேலும் சேர்க்க. துண்டு துண்தாக இறைச்சி திரவ உள்ள சுண்டவைத்தவை, மற்றும் சமைத்த. உண்மையில், அது எல்லாம் - குண்டு சாப்பிட தயாராக உள்ளது. நான் அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு பக்க டிஷ் சேவை செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் வேறு ஏதாவது பணியாற்ற முடியும். சமையல் நல்ல அதிர்ஷ்டம்! ;)
சேவை: 4