- மாவு - 170 கிராம்
- வெண்ணெய் - 5 கிராம்
- பாப்பி, தெளித்தல் - ருசிக்க
- உப்பு - ருசிக்க
- முட்டை - 1 துண்டு
- நீர் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
1. மாவை தயார் செய். கிண்ணத்தில் நாம் மாவு, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு மலை மாட்டின் நடுவில் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துவோம், அது முட்டைகளை உடைப்போம், எண்ணெய் மற்றும் நீர் சேர்க்க வேண்டும். சுமார், நூடுல்ஸ் போன்ற, ஒரு செங்குத்தான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 2. மாவை பாதியாக பிரிக்கப்பட்டு, ஒரு மூட்டைக்குள் (கையில் உள்ளங்கைகளை உருட்டவும்), சுமார் தடிமன் சிறிது விரலை மாற்ற வேண்டும். பிறகு மாவை வெட்டவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு வளையத்தில் வெட்டி விடுகிறோம். ஒரு நீள்வட்டியில் தண்ணீரை கொதிக்கவும், சிறிது சிறிதாக உப்பு போடவும். காய்ந்த தண்ணீரில் உலர்த்தும் உலர்த்திகள் குறைக்கப்படுகின்றன, மேலும் நீரின் மேற்பரப்பில் உயரும் வரை சமைக்க வேண்டும். 4. பின்னர் உலர்த்தியதை அகற்றி, பாத்திரத்திற்குள் ஊற்றப்படும் முள்ளம்பன்றி அதை துடைக்கிறோம். நாங்கள் பேக்கிங் தட்டில் காகிதத்தோல் வைத்து மூடி, அதை உலர்த்த வேண்டும். இருபது அல்லது முப்பது நிமிடங்களுக்கு நாம் அதை ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்ப, வெப்பநிலை இரு நூறு முப்பது டிகிரி ஆகும். 5. அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட உலர்த்தியை அகற்றி, அதை டிஷ் க்கு மாற்றுவோம். பான் பசி!
சேவை: 8