காய்கறிகளுடன் வறுக்கப்பட்ட ஸ்கான்ஸ்

அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை சூடேற்றவும், சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து கிரில்லை கிரீஸ் செய்யவும். சீமை சுரைக்காய், தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
• சீமை சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்
• பூஞ்சை போர்டோபெல்லோ - 4 துண்டுகள்
• பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து - 5.5 துண்டுகள்
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
• டார்ட்டிலாஸ் - 4 துண்டுகள்
• தக்காளி சல்சா - 3 கப்
• feta சீஸ் - 120 கிராம்
• சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு

அறிவுறுத்தல்கள்

அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை சூடேற்றவும், சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து கிரில்லை கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது சீமை சுரைக்காய், காளான் மற்றும் வெங்காயம் வைத்து. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய், பருவத்தில் ஊற்றவும். பச்சை நிற வெங்காயங்களுக்கான 2 நிமிடங்கள், காளான்களுக்கு 6 நிமிடங்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் எலுமிச்சைக்கு 8 நிமிடங்கள் வரை, பச்சை மிளகாய் வறுக்கவும். பேக்கிங் தாள் மீது முடிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் வைத்து. துண்டுகளாக வெட்டி காளான்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள மேசைக்கரண்டி வெண்ணெய், கிரில், அடிக்கடி திருப்புதல், பழுப்பு, 2 நிமிடங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கேக்குகளை உயவூட்டு. ஒவ்வொரு டிஷ் மீது கேக் 1 கேக், காளான்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு சமமாக மறைப்பதற்கு. வசந்த வெங்காயம் மற்றும் feta சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. சல்ஸாவை ஊற்றவும். தேவைப்பட்டால் சுண்ணாம்பு துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.

சேவை: 4