- மாவு - 1 1/2 கப்
- சோளம் மாவு - 1/2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- அறை வெப்பநிலையின் வெண்ணெய் - 9 கலை. கரண்டி
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- பெரிய முட்டை - 2 துண்டுகள்
- பாதாம் சாறு - 1/8 தேக்கரண்டி
- ஜாம் - 450 கிராம்கள்
- தெளித்தல் சர்க்கரை மிட்டாய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
1. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, சோள மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து. 2. ஒரு உணவு செயலி, வெட்டி வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக மென்மையான வரை. முட்டை, முட்டையின் மஞ்சள் கரு (புரதம் பின் தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது) மற்றும் பாதாம் சாறு, துடைக்க வேண்டும். படிப்படியாக மாவு கலவையும் கலவையும் சேர்க்கவும். 3. இலேசாக மிதமான மேற்பரப்பில் சோதனையின் மூன்றில் ஒரு பகுதியைத் தட்டி, விட்டம் 5 செமீ பற்றி ஒரு ரோல் உருவாக்கவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் மடிப்பு வைக்கவும் மற்றும் தேவையான வரை உறை பதனப்படுத்து. 23 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு எண்ணெய்-உராய்வு கொண்ட வடிவத்தில் மீதமுள்ள மாவை போடவும். குறைந்தபட்சம் 1 மணி நேரம் மாவு போதும். 4. 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. சமச்சீரில் ஜாம் மாவை மருந்தை ஊறவைக்கவும். 5. கூர்மையான கத்தி கொண்டு மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட மாவை வெட்டவும். அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் ஒன்றுசேர்க்கும் வகையில் ஜாம் மேல் வைக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரை மீதமுள்ள முட்டை வெள்ளை வெல்லவும் மற்றும் புழுக்களின் மேல் சமமாக தூரிகையைப் பயன்படுத்துங்கள். பிறகு இனிப்பு சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி தூவி. 6. தங்க நிறக் கலவைக்கு சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுவைக்கவும். குளிர்விக்க அனுமதி. மூடப்பட்ட புளிப்பு நன்கு அறிகுறியாக 3 நாட்களுக்கு சேமிக்கப்படுகிறது.
சேவை: 8