சுவையான உயர் கலோரி உணவுகள் சமையல்

எந்த மருமகனின் கனவு எளிதானது, ஆனால் அசல் மற்றும் சுவையான உணவு. உங்கள் அன்பானவர்களை மகிழ்ச்சி: இந்த எளிய மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசன உணவுகள் ஒவ்வொரு அதன் சொந்த "அனுபவம்" உள்ளது! சுவையான உயர் கலோரி உணவுகள் சமையல் - உங்கள் அட்டவணை.

பசியின்மை "வேட்டை"

12 பேர். நேரம்: 150 நிமிடங்கள். 355 கி.கே.

டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:

2 சீமை சுரைக்காய், 6 தக்காளி, 4 மேஜை. தாவர எண்ணெய் கரண்டி, 1 தேக்கரண்டி. பசையம் இலைகள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை, கீரை இலைகள் 50 கிராம், 1 வெங்காயம், பூண்டு 1 கிராம்பு, 100 கிராம் ஹாம், 100 கிராம் சீஸ், உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு:

துண்டுகள் சேர்த்து சீமை சுரைக்காய் ஸ்லைஸ். டொமாட்டோஸ் பருப்பு, தலாம் மற்றும் காலாண்டுகளாக வெட்டி. 200 ° C க்கு அடுப்பு அடுக்கி வைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, 1 டேபிள் தூவி. தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் தைம் கொண்டு தெளிக்க. உப்பு, மிளகு மற்றும் 5-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 2 நிமிடம் ஸ்பைக் பிளேன். அதை ஒரு சல்லடை மீது மடக்கி, தண்ணீரை வெளியேற்ற அனுமதிக்கவும். 1 மேஜையில் பூண்டு மற்றும் பூண்டு கிராம்பு தலாம், அறுப்பேன் மற்றும் வறுக்கவும். எண்ணெய் ஸ்பூன். ரொட்டி மேல் மூன்றில் வெட்டு மற்றும் துண்டு ஒரு துண்டு தேர்வு. காய்கறிகள் அடுக்குகள், ஹாம் மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் லே. உப்பு, மிளகு மற்றும் மீதமுள்ள எண்ணெயில் தெளிக்கவும். ரொட்டி மேல் மேல் மூடி, ஒரு படத்தில் மடக்கு மற்றும் குளிர் 2 மணி நேரம் அதை வைத்து. தக்காளி, கழுவி, பின்னர் தலாம் சுத்தம். ஒவ்வொரு பழத்தையும் காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சுவரில் மேல் மூன்றில் இருந்து துண்டிக்கப்பட்டு கவனமாக, சுவர்கள் சேதப்படுத்தாமல், உங்கள் கைகள் ஒரு சிறிய துண்டு தேர்வு. இதன் விளைவாக ஆழமடைந்து, தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து காய்கறிகளையும், இடுப்பில் உள்ள ஹாம் மற்றும் சீஸ் மெல்லிய துண்டுகளாக போடலாம். நீங்கள் மேஜையில் பணியாற்றலாம்.

தக்காளி சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்

4 பேர். நேரம்: 40 நிமிடங்கள். 294 கி.கே.

டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:

400 கிராம் தரையில் மாட்டிறைச்சி, 2 அட்டவணை. அரிசி கரண்டி, 1 முட்டை, 1 வெங்காயம், 2 மேஜை. மாவு, கீரை, உப்பு, மிளகு, 2 டேபிள் ஸ்பூன். கொதிக்கும் தேக்கரண்டி, 2 டேபிள். தாவர எண்ணெய், 1/2 கேரட், செலரி ரூட் மற்றும் இனிப்பு மிளகு, 200 மில்லி தக்காளி சாறு கரண்டி.

தயாரிப்பு:

திணிப்பு, அரிசி, தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்க. வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது மற்றும் பொன்னிற எண்ணெய் வரை பொடியாக நறுக்கியது. திணிப்பு வெங்காயம் சேர்த்து. மிளகு மற்றும் 1 டேபிள் சேர்க்கவும். ஸ்பூன் ரொட்டி. சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்குதல், கொதிக்கும் உப்பு நீரில் அவற்றை மூழ்கச் செய்து 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சாறு, grater மீது grated கேரட் மற்றும் செலரி, மென்மையாக்கும் வரை குறைந்த வெப்ப மீது வெண்ணெய் வெளியே போட. நறுக்கப்பட்ட இனிப்பு மிளகு மற்றும் 1 டேபிள், ஸ்பூன் இனிப்பு சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் கழித்து தக்காளி சாறு ஊற்ற. கொதிக்கும் சாப்பில் மீட்பால்ஸை வைத்து, சாஸ் தடிமன் வரை சமைக்கவும். உப்பு வேண்டாம். சமைத்த அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் உடன் பரிமாறவும்.

தற்போதைய பிலாஃப்

4 பேர். நேரம்: 75 நிமிடங்கள். 230 கி.கே.

டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:

1.5 கிலோ இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது பன்றி இறைச்சி, அரிசி 1 கிலோ, கேரட் 600 கிராம், 500 கிராம் வெங்காயம், 250 மில்லி காய்கறி எண்ணெய், 1 டேபிள். zira மற்றும் barberry, 1/2 அட்டவணை ஸ்பூன். மஞ்சள் தேங்காய், பூண்டு 1 தலை, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு, 2 அட்டவணை. தேங்காய் துருவல்.

தயாரிப்பு:

வெங்காயம் துண்டுகளாக வெட்டி, கேரட் - கருவிகளும். சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி. வெந்தயத்தில், எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் பொன்னிறமாக வைக்கவும். இறைச்சி, வறுக்கவும் சேர்க்கவும். கேரட்டுகளைச் சேர்த்து, 5-7 நிமிடங்கள் ஒன்றாக சேர்த்து (ஒரு மூடி கொண்டு மூடி விடாதீர்கள்). மசாலா, மிளகு மற்றும் 1 டேபிள் சேர்க்கவும். ஸ்பூன் ரொட்டி. நன்றாக அசை. தண்ணீரை ஊற்றவும், அது இறைச்சியை மூடிவிடும். நடுத்தர வெப்பம் மீது 35 நிமிடங்கள் மூடி, இளங்கொதிவாக்கவும். அரிசி துவைக்க மற்றும் cauldron ஊற்ற, மென்மையான, ஆனால் கலந்து இல்லை. அரிசியை 2 செ.மீ. அளவுக்கு சூடாக நீரில் ஊற்றவும், 1 டேபிள் ஸ்பூன்லால், ஸ்பூன் பூண்டு சேர்த்து, உப்பு மற்றும் சமைக்கவும். நடுத்தர, பூண்டு தலைவர் அழுத்தி அரிசி துளைகள் செய்ய. மற்றொரு 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குழம்பு மற்றும் மேஜைக்கு சேவை செய்.

தாராளமாக காய்கறி குண்டு

12 பேர். நேரம்: 50 நிமிடங்கள். 325 கி.கே.

டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:

1 கத்திரிக்காய், 1 சீமை சுரைக்காய், 1 பெரிய கேரட், 4 தக்காளி, 1 கரி, 1 இனிப்பு மிளகு, உலர்ந்த திராட்சை 2 தேக்கரண்டி, 4 அட்டவணைகள். காய்கறி எண்ணெய் கரண்டி, பூண்டு 3 கிராம்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு தரையில் மிளகு, 1-2 அட்டவணை. கொதிக்கும் கொட்டைகள், கீரைகள்.

தயாரிப்பு:

கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கழுவி மற்றும் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கேரட் கழுவவும், தலாம் மற்றும் வட்டங்கள் வெட்டி. லீக்ஸ் வெட்டவும். இனிப்பு மிளகு கழுவும், விதைகள் தலாம் மற்றும் மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு ஆழமான வறுக்கவும் பான், எண்ணெய், வறுக்கவும் கேரட் மற்றும் வெங்காயங்களை சூடு. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, eggplants சேர்க்க - சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இனிப்பு மிளகு. அரை சமைக்கும் வரை திராட்சை மற்றும் குக்கீயில் ஊற்றவும். தக்காளி கழுவவும் மற்றும் அரை வெட்டவும். ஜூசி கூழ் ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி. மற்றொரு பாத்திரத்தில், தக்காளி கூழ், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மிளகு மற்றும் பருப்பு கலந்து. அது தடிமனாக இருக்கும் வரை சாறு செய். காய்கறிகள் மீது சாஸ் ஊற்றவும் மற்றும் மற்றொரு 7-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பசுமை கொண்ட அழகுபடுத்தும்.