Zephyr இனிப்புகளுக்கு ஒரு சிறந்த சுவையாக இருக்கிறது: அதன் சுவை சாதாரண தேநீர் குடிப்பதை ஒரு அழகிய மகிழ்ச்சியாக மாற்றும், மற்றும் தினசரி அழுத்தங்களைப் பற்றி மறந்துவிடும். மற்றும், நீங்கள் அதை ஒரு சிறிய வட்டி எடுத்து கூட, நீங்கள் ஒரு கடுமையான உணவு உங்களை சித்திரவதை வேண்டும் - வீட்டில் மார்ஷ்மெல்லோ மிட்டாய் கடை இருந்து அதன் "சக" என கலோரி அல்ல.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 725 கிராம்
- பழம் கூழ் (வாழை) - 250 கிராம்
- அகர்-அகார் - 8 - 9 கிராம்
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்
- நீர் - 150 மிலி
- முட்டை வெள்ளை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு முறை:
- மாவுப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஆழமான கொள்கலனில் ஊற்றவும். தொழில்துறை அல்லது வீட்டில் மிளகாய் மிகவும் அடர்த்தியாகவும் மிகவும் இனிமையாகவும் இருக்கக்கூடாது - எனவே தேவையான அளவு 250 மி.லி. சர்க்கரை சேர்க்கவும்: 20 கிராம் வெண்ணிலா மற்றும் 250 கிராம் வெற்று, அசை
- ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில், நீரில் அகர்-அகார் சேர்த்து 10 நிமிடம் விட்டு விடுங்கள். அகார்-அஜார் ஜெலட்டின், பெக்டின் அல்லது மஞ்சள்பின் ஆகியவற்றை மாற்ற முடியாது
- ஒரு சிறிய தீயில் சாட் பான்னை வைத்து ஒரு கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள்
- கலவையை குமிழ்கள் தோன்றும் போது, மீதமுள்ள 475 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து பத்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் - வெள்ளை நுரை தோற்றமளிக்கும் வரை. தடித்த சிப்பி ஒரு ஸ்பூன் இருந்து ஒரு மெல்லிய "நூல்" வாய்க்கால் வேண்டும்
- பழங்கள் கூளையில், அரை புரதம் உள்ளிட்டு சீக்கிரம் ஒரு கலவை கொண்டு துடைக்க. பின்னர் இரண்டாவது பாதியில் உள்ளிட்டு மீண்டும் துடைக்க வேண்டும். கலவை அளவு அதிகரிக்கும் மற்றும் ஒளி ஆக வேண்டும்
- ஒரு கலவை வேலை தொடர்ந்து, கலவையை ஒரு குளிர்ந்த பாகில் அறிமுகம், மிகவும் மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் அதை ஊற்றி
- அது பனி வெள்ளை, பசுமையான மற்றும் அடர்த்தியான வரை அதிகபட்ச வேகத்தில் வெகுஜன அடித்து. இது வடிவம் நன்றாக வைத்து மெதுவாக கொரோலா இருந்து "ரிப்பன்" வாய்க்கால் வேண்டும்
- தேவைப்பட்டால், மவுஸிற்கு உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கவும், ஒரு கரண்டியால் அல்லது கலவை பை கொண்ட காகிதத்தோலில் ஒரு தோலை வைக்கவும்,
- சர்க்கரை பொடியுடன் சேர்த்து சர்க்கரை பவுடர் மீது சர்க்கரையை மூழ்கச் செய்யவும், காகிதத்தில் இருந்து மார்ஷ்மெல்லோவை நீக்கவும். அத்தகைய ஒரு மார்ஸ்மெல்லோ ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்