கேபிர் மீது எளிய பேக்கிங்

"கேஃபிர் மீது எளிய பேக்கிங்" என்ற கட்டுரையில், நான் எளிய பாக்கெட்டை தயாரிப்பது, அவர்கள் எளிமையாக உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்.
கேக் "தி மூன்".

இது தேவை: 2 கப் மாவு, கஃபீர் 1/2 கப், சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி, 100 கிராம் வெண்ணெய், 2 முட்டை, 2 தேக்கரண்டி. கொக்கோ கரண்டி, சோடா 1/2 தேக்கரண்டி, உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி.

ஒரு கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, கொக்கோ, கிரீம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் வைத்து ஒரு ஒற்றை வெகுஜன அரை. ஒரு முட்டைகளை ஒன்று சேர்த்து, கேபீர் ஊற்றவும் கலக்கவும். மாவு, உப்பு, சோடா சேர்க்கவும், மாவை கலந்து. ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் அச்சு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள சுட்டுக்கொள்ள. சோளக் குளிர்ந்து, இரண்டு பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டு, ஒரு கூழ் அல்லது மற்ற கிரீம் ஒரு அடுக்கு செய்ய, கேக் அலங்கரிக்க.

தயிர் மீது மானிக்.
இது தேவைப்படும்: 2 முட்டை, 1 கப் சர்க்கரை, ஒரு கண்ணாடி கிபீர், 2 டீஸ்பூன். உருகிய வெண்ணெயை ஸ்பூன்,
1 டீஸ்பூன். காய்கறி எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன், பேக்கிங் பவுடர் 1 டீஸ்பூன், ரவை ஒரு கண்ணாடி, ஒரு கண்ணாடி மாவு.

ஒரு கேக் செய்ய, நீங்கள் சர்க்கரை வெல்ல முட்டைகள் வேண்டும், kefir மற்றும் ரவை சேர்க்க, அது கைமுறையாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து சிறந்த. 1 மணி நேரம் வீக்கத்திற்கு ஒதுக்கி வைக்கவும். பின்னர் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், கொழுப்புகள் சேர்த்து நன்கு கலந்து கலக்கவும். பின்னர் ஒரு வடிவில் ஊற்ற, முன்பு, வெண்ணெயை தடவப்பட்ட. 100 டிகிரி வரை குவளையை அடுக்கி வைக்கவும், அங்கு மானிக் வைக்கவும். 40-45 நிமிடங்களில், கேக் சுட வேண்டும்.

தயிர் மீது பீஸ்ஸா.
இது தேவைப்படும்: சோதனைக்கு - ஒரு முட்டை, கேபீர் ஒரு கண்ணாடி, 1 டீஸ்பூன். மயோனைசே ஸ்பூன், 1 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல், சோடா 1 டீஸ்பூன், 3-4 மாவு மாவு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை.

ஹாம் பன்றி இறைச்சி 50 கிராம், 50 கிராம் "சலாமி", 1/2 மணி மிளகு, ஒரு வெங்காயம், 2 சிறிய ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரி, 2 தக்காளி, சீஸ் 50-70 கிராம், பூண்டு கிராம்பு, தக்காளி சாஸ் "கெட்ச்அப்" சுவைக்க மயோனைசே, கீரைகள்.

மாவை. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டையில் உடைக்க, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஒரே மாதிரியான எடை வரை கலந்து கொள்ளவும். கெஃபிர், சோடா சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ஒரு செங்குத்தான மாவு மாறிவிடும் என்று படிப்படியாக படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை உருட்டிக்கொண்டு, அதை மூடி, அறை வெப்பநிலையில் விட்டு விடுங்கள்
சுமார் 10-15 நிமிடங்கள். பின்னர் ஒரு கேக் வடிவில் மாவை உருட்டிக்கொண்டு, ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் அல்லது அச்சு வைக்க, பின்னர் பல இடங்களில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளை.

நிரப்புதல். சாஸேஜ், புகைபிடித்த ஹாம், கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸ் என்ற பல்கேரிய மிளகு வெட்டி. Mugs தக்காளி வெட்டி, இறுதியாக marinated வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. கீரைகள் வெட்டு. ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தட்டி. மாவை இருந்து, கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ் கொண்டு கேக் கிரீஸ். அடுக்குகளுடன் தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் இடுகின்றன. வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் கொண்டது. ஒரு சிறிய மயோனைசே ஊற்ற. மேல் தக்காளி வைத்து பூண்டு கொண்டு தெளிக்க, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. மயோனைசே உயர்த்தி, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. சுமார் 20 நிமிடங்கள் 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் பிஸ்ஸா சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். பாலாடை 5 நிமிடங்கள் முன்னால் சீஸ் வெட்டவும், அடுப்பில் வைக்கவும்.

கேபீர் மீது பான்கீஸ்.
இது எடுக்கும்: 2 முட்டை, 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல், உப்பு 1/2 டீஸ்பூன், 1/2 லிட்டர் ryazhenka அல்லது தயிர், மாவு மற்றும் பால், சோடா 1/2 தேக்கரண்டி, தாவர எண்ணெய் 2-3 அட்டவணை கரண்டி. மசகு பட்டைகளை தயார் செய்ய வெண்ணெய் தயார்.

முட்டை தயிர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்து. ஒரு தடித்த மாவு செய்ய மிகவும் மாவு சேர்த்து, எந்த கட்டிகள் உள்ளன என்று நன்றாக சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. சிறிது அசைப்பதைத் தொடர்ந்தால், மாவை திரவமாக மாறும் வரை பால் சேர்க்கவும். சோடா சேர்க்கவும், அசை, பின்னர் சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க. சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் வெப்பத்துடன் வறுக்கப்படும் பான் உயர்த்தவும். இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து வறுக்கவும், ஏற்கனவே ஒரு தட்டில் வெண்ணெயை கொதிக்க வைக்கவும். முதல் கேக்கை தடித்தால், நீங்கள் மாவை சிறிது தண்ணீர் அல்லது பால் சேர்க்க வேண்டும்.

பான் பசி!