ஜோர்ஜிய நிரப்புதல்
தலாம் இருந்து 1 நடுத்தர முட்டையை தண்டு, தண்டு நீக்க, கூழ் வெட்டுவது. வேகவைத்த தண்ணீர் 100 கிராம் உரிக்கப்படுவதில்லை அக்ரூட் பருப்புகள், உலர்ந்த மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து. பீல் மற்றும் 1 நடுத்தர வெள்ளை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு 2-3 கிராம்பு அரை. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் 3 டீஸ்பூன் உள்ள Preheat. எல். காய்கறி எண்ணெய், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வைத்து. வறுக்கவும், கிளறி, 3 நிமிடம், பின்னர் கத்திரிக்காய் கூழ், கொட்டைகள், 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க. எல். ஹாப்ஸ்-சூரியீலி மசாலா கலவைகள், 0.5 தேக்கரண்டி. தரையில் கிராம்பு, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை. சமையல், 20 நிமிடங்கள், குக்கீ. பின்னர் உப்பு சேர்த்து வெப்ப மற்றும் பருவத்தில் இருந்து வறுக்கப்படுகிறது பான் நீக்க.
பெலாரஷ்யன் நிரப்புதல்
2 நடுத்தர வெள்ளை காளான்கள் பீல், கொதிக்க உப்பு தண்ணீர் மற்றும் கொதி 1 லிட்டர், ஒரு நிமிடம் வைத்து, 10 நிமிடங்கள், குழம்பு வைத்து. காளான்கள் 300 கிராம் சாம்பினோன்களுடன் சேர்த்து நன்றாக உறிஞ்சுகின்றன. பீல் 2 நடுத்தர பல்புகள் மற்றும் 2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, ஒரு பெரிய grater மீது வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தட்டி. Preheat 2 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய், காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வைத்து. இனிப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு சீசன் 1-2. 5-6 நிமிடங்கள், கிளறி, குக்கீ. 4-5 டீஸ்பூன் உள்ள ஊற்ற வெப்ப இருந்து வறுக்கப்படுகிறது பான் நீக்கவும். எல். juicity for காளான் குழம்பு, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு பருவத்தில்.
மொராக்கோ நிரப்புதல்
தோல் இருந்து இரண்டு பெரிய பழுத்த தக்காளி பீல், கத்தி கொண்டு கூழ் வெட்டுவது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் 1 டீஸ்பூன் உள்ள Preheat. எல். ஆலிவ் எண்ணெய், தக்காளி மற்றும் வறுக்கவும் சதை போட்டு, அசையாமலே, 5-6 நிமிடங்கள். பின்னர் முடிக்க chickpeas, 2 தேக்கரண்டி 400 கிராம் சேர்க்க. எல். குழம்புகள் இல்லாமல் திராட்சையும், 5 டீஸ்பூன். எல். பைன் கொட்டைகள், 0.5 தேக்கரண்டி. சூடான சிவப்பு மிளகு, 1 தேக்கரண்டி. தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை. 5 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து வறுக்காத பான்னை அகற்றவும், சிறிது சிறிதாக குளிர்விக்கவும். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் ருசிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
மெக்சிகன் திணிப்பு
மாட்டிறைச்சி கூழ் 400 கிராம் இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லுதல், முன்னுரிமை இருந்து ஒரு கோப்பை அல்லது கோடு இருந்து. பூண்டு மற்றும் 4 கிராம்பு பூண்டு அரைக்கவும். ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் 3 டீஸ்பூன் உள்ள Preheat. எல். தாவர எண்ணெய், பூண்டு வைத்து நடுத்தர வெப்ப மீது வறுக்கவும், கிளறி, 30 வினாடிகள். தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் சமையல் தொடர்ந்து, ஒரு கரண்டியால் கட்டிகள் அழுத்துவதன், வண்ண மாற்றங்கள் வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள். முடிந்த சிவப்பு பீன்ஸ் 200 கிராம், 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். உலர்ந்த ஆரஞ்சு, 1 தேக்கரண்டி. தரையில் சர்கோனியா, 1 தேக்கரண்டி. தரையில் கொத்தமல்லி, 1-2 தேக்கரண்டி. சூடான சிவப்பு மிளகு மற்றும் 1-2 தேக்கரண்டி. உப்பு. 500 மி.லி. தக்காளி பழச்சாறு கலக்கவும். மூடி கீழ் குறைந்தபட்ச வெப்ப மீது சமையல், அவ்வப்போது கிளறி, 40-50 நிமிடங்கள்.
ஸ்பானிஷ் நிரப்புதல்
ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு குறைந்த கொழுப்பு பன்றி 400 கிராம் வெட்டப்பட்டது. வெற்று வெள்ளை ரொட்டி ஒரு பெரிய grater 200 கிராம் மீது தேய்க்க. ஒரு கத்தி 100 கிராம் ஜமோன் அல்லது மற்ற சீஸ் ஹாம் கொண்டு அரைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உங்கள் கைகளால் இதை கலந்து, 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். தரையில் மிளகாய், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்டு ருசிக்க மசாலா புகைபிடித்த.
இத்தாலிய
பீல் 1 பெரிய இனிப்பு மிளகு மற்றும் 1 பெரிய வெள்ளை வெங்காயம், அறுப்பேன். Preheat 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய், காய்கறிகள் ஊற்ற. வெங்காயம், 3 நிமிடம் வெளிப்படையான வரை, கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. 250 கிராம் அர்போரியோ அரிசி மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். 30 விநாடிகள் கழித்து. வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை 50 மிலில் ஊற்றவும். 1 நிமிடம் கழித்து. சூடான தண்ணீர் 2 கப் ஊற்ற, கவர். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு. அனைத்தையும் கலந்து, 10% கொழுப்புடன் 250 மில்லி கிரீம் சேர்க்கவும். 5-6 நிமிடங்கள், அசை. 1 நிமிடம் கழித்து, தீவிலிருந்து வறுத்த பான்னை நீக்கவும். 100 grated parmesan மற்றும் கலவை ஊற்ற.