சாக்லேட் மற்றும் பாதாமி ஜாம் கொண்ட குக்கீகள்

ஒரு உணவு செயலி உள்ள பாதாம் மற்றும் சர்க்கரை அரைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் போடு. கலவையில் கலவை மற்றும் வெண்ணெய் கலவை :

• பாதாம் - 3/4 கோப்பை
• சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
• மாவு - 2 கப்
• வெண்ணெய் - 250 கிராம் (துண்டுகளாக வெட்டி)
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 3 துண்டுகள்
• எலுமிச்சை சாறு - 2 கலை. கரண்டி
• எலுமிச்சை தலாம் - 1 1/2 தேக்கரண்டி
• கொழுப்பு கிரீம் - 3/4 கண்ணாடி
• கசப்பான சாக்லேட் - 240 கிராம் (பெரிய வெட்டப்பட்டது)
• பாதாமி ஜாம் - 3/4 கண்ணாடி

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு உணவு செயலி உள்ள பாதாம் மற்றும் சர்க்கரை அரைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் போடு. ஒரு உணவு செயலி உள்ள மாவு மற்றும் எண்ணெய் கலந்து. மஞ்சள் கரு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, அசை. பாதாம் கலவை மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம், கலவை சேர்க்கவும். கலவை இருந்து மாவை நீக்க, ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்கு மடக்கு மற்றும் குறைந்தது 2 மணி நேரம் அல்லது இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. 170 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு மிளகாய் மிளகு மேற்பரப்பில் 6 மிமீ தடித்த ஒரு மாவை உருட்டவும். ஒரு சுற்று குக்கீ கட்டர் அல்லது வடிவம் பயன்படுத்தி, ஒரு சுற்று வடிவத்தில் குக்கீகளை வெட்டி. 18 நிமிடங்கள், விளிம்புகள் சுற்றி தங்க பழுப்பு வரை பேக்கிங் தாள்கள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர குக்கீகளை லே. குளிர்விக்க அனுமதி. குக்கீகள் சமைக்கப்படும் போது, ​​கிரீம் கொண்டு கொதிக்கவைத்து சாக்லேட் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதி, மென்மையான வரை மறியல். குளிர்விக்க அனுமதி. தடித்த வரை பீட். ஒரு குக்கீயில் ஜாம் 1 டீஸ்பூன், இரண்டாவது குக்கீயைக் கொண்டு மேலே மூடவும். மேல் ஒரு சிறிய சாக்லேட் வெகுஜன வைத்து. சமைக்க முன் குக்கீகளை சிறிது குளிர்ச்சியுங்கள்.

சேவை: 30