- அறை வெப்பநிலையில் unsalted வெண்ணெய் - 12 Ст. கரண்டி
- தூள் சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- சுண்ணாம்பு, சிறிய - 4 துண்டுகள் (தலாம்)
- சுண்ணாம்பு, பெரிய - 2 துண்டுகள் (தலாம்)
- புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு. கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- மாவு - 1 3/4 கோப்பை (பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி)
- சோளம் - 2 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
ஒரு மின்சார கலவை மற்றும் ஒரு 1/3 கப் தூள் சர்க்கரை ஒரு கிண்ணத்தில் Whisk வெண்ணெய். சுண்ணாம்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும், மீண்டும் அடிக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், கலந்து மாவு, ஸ்டார்ச் மற்றும் உப்பு. எண்ணெய் வெகுஜனத்தில் மாவு கலவையை சேர்க்கவும், ஒரு சீரான சீரான தன்மை பெறும் வரை குறைந்த வேகத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு சவுக்கை வாங்குங்கள். 2. காகித துண்டுகளாக இரண்டு துண்டுகளாக மாவு மாவை இரண்டு விநாடிகளுக்குள் 3.5 செமீ விட்டம் கொண்டது. 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 3. அடுப்பில் 175 டிகிரி வரை. பேக்கிங் தாள்களுடன் இரண்டு பேக்கிங் தாள்களைக் களைவதற்கு. ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மீதமுள்ள 2/3 கப் தூள் சர்க்கரை அவுட் ஊற்ற. மாவை இருந்து காகிதத்தோல் காகித நீக்க, வட்டங்களில் 6 மிமீ வட்டங்கள் மாவை வெட்டி. 4. ஒருவருக்கொருவர் 2.5 செ.மீ. தொலைவில் பேக்கிங் தாள்களில் குக்கீகளை இடுங்கள். சுமார் 15 நிமிடங்கள், ஒளி தங்க நிறத்தில் குக்கீகளை சுட வேண்டும். 5. கிரீம் மீது குக்கீகளை வைத்து 3-4 நிமிடங்களுக்கு சிறிது சிறிதாக குளிர்ச்சியுங்கள். சர்க்கரை தூள் மற்றும் கலந்து ஒரு பையில் குக்கீகளை சூடு. சுட அல்லது மீதமுள்ள மாவை நிலையாக்க. குக்கீகளை 2 வாரங்கள் வரை மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
சேவை: 10