- வெண்ணெய் - 1 கப்
- சர்க்கரை - 3/4 கண்ணாடி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- முட்டை - 1 துண்டு
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- மாவு - 2 கோப்பை
- வெண்ணெய் ஒரு கிரீம் - 1 கப்
- சர்க்கரை - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- வலுவான காபி - 1/2 கப்
- மேல் அடுக்கு: சாக்லேட் சில்லுகள் - 3/4 கண்ணாடி
- வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பாதாம் அல்லது pecans - 180 கிராம்
1. பேஸ்ட்ரி மாவை சமைக்கவும். ஒரு கலவை கொண்டு வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடிக்க. பின்னர் வெண்ணிலா, உப்பு, முட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர், பின்னர் மாவு சேர்க்கவும். மாவு 2 கண்ணாடிகளைத் தொடங்கவும், தேவைப்பட்டால் மேலும் சேர்க்கவும். இரண்டு நிமிடங்கள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 2. ஒரு மாவு-ஈரமான மேற்பரப்பில் மாவை உருட்டவும் 3-6 மிமீ தடிமன் மற்றும் 5 செமீ விட்டம் கொண்ட வட்டாரங்களில் வெட்டவும். 10-15 நிமிடங்கள் 175 டிகிரிகளில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், ஆனால் கல்லீரல் பழுப்பு நிறமாறாதீர்கள். இது கிரீம் நிறமாக இருக்க வேண்டும். 3. கிரீம் தயார் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் எண்ணெய் வைத்து அதை மென்மையாக்குங்கள். படிப்படியாக சர்க்கரை மற்றும் காபி மற்றும் பீட் சேர்க்க. கடுமையான காபி உடனடி காபி 2 முழு தேக்கரண்டி மற்றும் சூடான நீரில் 1/2 கப் பெறப்படுகிறது. 4. வேகவைத்த கல்லீரை சிறிது குளிர்ச்சியாகவும், சமைத்த கிரீம் மேல் போடவும், பிஸ்கட் ஒன்றுக்கு 1 டீஸ்பூன். கிரீம் திடப்படுத்தப்படும் வரை, குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பான் வைக்க வேண்டும். 5. வெண்ணெய், கலந்து கலந்து சாக்லேட் சில்லுகள் உருக, கலவையை சற்று குளிர்ந்த மற்றும் மாச்சா கிரீம் மேல் அதை வைத்து அனுமதிக்க. மேலே இருந்து பாதாம் அல்லது pecans கொண்டு அலங்கரிக்க.
சேவை: 36