- மாவு - 400 கிராம்
- பேக்கிங் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- பழுப்பு சர்க்கரை - 170 கிராம்
- வெண்ணெய் - 275 கிராம்
- தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- சாக்லேட் - 350 கிராம்
- pistachios - 80 கிராம்
சிறிய துண்டுகளாக pistachios மற்றும் சாக்லேட் அரைத்து. இது கத்தி கொண்டு செய்யப்படலாம். நட் கர்னல்கள் 4 பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் சேர்த்து, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு துடிப்பு. பின் ஒரு முறை முட்டைகளை ஒன்று சேர்த்து, ஒவ்வொரு முறையும் நன்றாக வெட்டி விடுங்கள். மற்றொரு கிண்ணத்தில் பேக்கிங் மாவு, உப்பு மற்றும் தூள் சேர்த்து, கலவை எல்லாம் கலந்து. ஒருவருக்கொருவர் வெவ்வேறு கிண்ணங்களில் கலவையை கலக்கவும். பின்னர் pistachios மற்றும் சாக்லேட் சேர்க்க, மீண்டும் அசை. குளிர்சாதன பெட்டியில் 15 நிமிடங்கள் மாவை வைத்திருங்கள். Preheat 180 ° C அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் (பழுப்பு) மீது சுமார் 15 நிமிடங்கள் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள. குக்கீ சிறிது மென்மையாகவும், கடினமாகவும் இருக்கக்கூடாது.
சேவை: 4