- மாவு - 1 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- அறை வெப்பநிலையில் unsalted வெண்ணெய் - 1/2 கப்
- புளிப்பு கிரீம் - 1/2 கப்
- அறை வெப்பநிலையில் முட்டைகள் - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- உருகிய வெண்ணெய் - 1/4 கோப்பை (கொட்டும்)
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1/3 கோப்பை (கொட்டும்)
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி (நிரப்புதல்)
- மென்மையான வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- தூள் சர்க்கரை - 1 கப் (படிந்து உறைந்த)
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டிநிறங்கள் (பளபளப்பு)
- காபி - 1-2 கலை. கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- அறை வெப்பநிலையில் கிரீம் சீஸ் - 240 கிராம் (கிரீம்)
- அறை வெப்பநிலையில் unsalted வெண்ணெய் - 1/4 கோப்பை (கிரீம்)
- தூள் சர்க்கரை - 4 கப் (கிரீம்)
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன் (கிரீம்)
1. பூர்த்தி செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. ஒதுக்கி வைக்கவும். Muffins செய்ய. 175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. காகித liners கொண்டு muffins வடிவத்தை நிரப்பவும். 2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து. வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், முட்டை, வெண்ணிலா சாறு சேர்க்க மற்றும் ஒரேமாதிரியாக துடிப்பு. 3. ஒவ்வொரு காகித செருகாக மாவை 1 தேக்கரண்டி போடவும். ஒரு டூத்பீக் ஒவ்வொரு மப்பிள் மத்தியில் ஒரு சிறிய பள்ளம் செய்ய. 4. ஒவ்வொரு மச்சானையும் ஊற்றி 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து, ஒரு பல் துலக்கி வைத்து மாவை ஒன்றாக கலந்து கலக்கவும். மற்றொரு 1 தேக்கரண்டி மாவை மற்றும் பூர்த்தி 1 டீஸ்பூன், செயல்முறை மீண்டும். 5. 18-22 நிமிடங்கள் muffins சுட. முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதி. 6. ஐசிங் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. வெண்ணிலா சாறு கொண்டு அசை. தேவையான நிலைத்தன்மையை அடைவதற்குள் காப்பி சேர்க்கவும். 7. படிந்து உறைந்த muffins ஊற்ற, 15-20 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். பின்னர், ஒரு கிரீம் கிரீம் கொண்டு மேல் அலங்கரிக்க. 8. கிரீம் தயார் செய்ய, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒன்றாக கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் துடைக்க. தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் 1 கண்ணாடி, ஒவ்வொரு கூடுதலாக பிறகு whipping. வெண்ணிலா சாறு கொண்டு அசை. கிரீம் மிகவும் திரவ இருந்தால், தடித்த கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து, நன்கு அடித்து.
சேவை: 4-6