மோல்டுவன் முட்டை Skrob ஒரு முட்டை ஒரு மிக நெருங்கிய உறவினர். முட்டை, தக்காளி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், மற்றும் சீஸ் ஆகியவை - முட்டைப்பருப்பு போலல்லாமல், எந்த மாவுகளும் ஒட்டுக்கேட்கப்படுகின்றன, மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஸ்க்ராப்பிங் முட்டைகளை தயாரிக்க பால் மற்றும் கீரைகள் மூலம் அடித்து நொறுக்கப்படுகின்றன. கலவை ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் விரைவாக கிளறி. நிரப்புகளைச் சேர்த்து, தீவிலிருந்து சிறிது ஈரத்தை அகற்றவும். இது எப்போதும் சூடாக வழங்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- பிரைன்ஸா 100 கிராம்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- பால் 100 மிலி
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 15 மிலி
- வோக்கோசு புதிய 10 கிராம்
- படி 1 சீஸ் உடன் skryba தயார் செய்ய, நாம் சீஸ், முட்டை, பூண்டு, வோக்கோசு, பால், சூரியகாந்தி எண்ணெய் வேண்டும்.
- படி 2 முட்டை பால் கொண்டு அடித்துக்கொள்.
- படி 3 துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசை சேர்க்கவும்.
- படி 4 கிரேட் சீஸ்.
- படி 5 சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில், பழுப்பு நிற பூண்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- படி 6 பூண்டுடன் சேர்த்து முட்டை கலவையை ஊறவைத்து சிறிது தடித்தல் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
- படி 7 Brynza சேர்க்கவும் 15-20 வினாடிகள் அசை.
- படி 8 வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், முட்டை சிறிது ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.
- படி 9 சூடான ஸ்கிராப்பை பரிமாறவும்.