காரமான வெண்ணை உள்ள சாலட் அல்லது சீஸ் டிரஸ்ஸிங் மத்தியதரைக்கடல் பாணியில் இந்த மணம் சிற்றுண்டி தயார் செய்ய, எந்த உப்பு சீஸ் செய்யும். ஆடுகளின் பால் அல்லது செம்மறியாடு பால் ஆகியவற்றில் இருந்து உறிஞ்சும் உப்பு வகைகளை பிர்ன்ஸா அல்லது ஃபாபா போன்றவற்றை நான் விரும்புகிறேன். நீங்கள் ஒரு புளிப்பு சுவை மூலம் சீஸ் இந்த வகையான பிடிக்கவில்லை என்றால், சிறு பந்துகளில் மாட்டு பால் அல்லது மென்மையான எருமை mozzarella இந்த cheeses ஒப்புமைகளை பயன்படுத்த. சீஸ், மூலிகைகள், மற்றும் இந்த பசியின்மை இருந்து வெண்ணெய் செய்தபின் மணம் ரொட்டி, ஆலிவ்ஸ், புதிய, வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் முழுமைப்படுத்த. நீங்கள் இனி தொடர்ந்து புதிய ஆடைகளை தயாரிக்க வேண்டும் மற்றும் சீஸ் வெட்டுவது, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஜாடி வெளியே மற்றும் சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை சேர்க்க.
பொருட்கள்:- பிரையன்ஸா 200 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 150 மிலி
- புதிய ரோஸ்மேரி 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- பசில் ஊதா புதிய 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- வறட்சியான தைம் (திமிங்கலம்) புதிய 4 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- ஆர்கனோ (புதிய ஆர்கனோ) புதிய 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- படி 1 தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும்: ஆடுகளின் பால் இருந்து சீஸ், மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கழுவவும், எண்ணெய் அவுட் அளவிட.
- படி 2 கவனமாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு க்யூப்ஸ் மீது சீஸ் வெட்டி.
- படி 3 தைம், ரோஸ்மேரி, ஆர்கான் மற்றும் துளசி இலைகளை வெட்டுங்கள்.
- அடி 4 ஒரு கத்தி கொண்டு புல் வெட்டுவது.
- படி 5 மெல்லிய தட்டுகளுக்குள் பூண்டு வெட்டுங்கள்.
- படி 6 ஒரு தனி கிண்ணத்தில் எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் இணைக்கவும்.
- படி 7 ஒரு கண்ணாடி குடுவைகளில் பிர்ன்ஸா க்யூப்ஸ் வைத்து, பூண்டு துண்டுகள் கொண்டு மாற்றுவோம்.
- அடி 8 வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு வெண்ணெய் ஆடை சேர்க்கவும். அது அவசியம் இல்லை அசை, சீஸ் மிகவும் friable உள்ளது.
- படி 9 பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஜாடி அனுப்பவும்.
- படி 10 தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி முற்றிலும் 4 நாட்களுக்கு காய்கறி அலமாரியில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். தேவை என பயன்படுத்தவும்.